但是否就一定要加盟呢？加盟这一块，不算店面租金，办证等费用，开家品牌店要12-15万。 不要以为差不多，其实这差的多了。开家奶茶店需要什么样的机器。 大点的，贵的： 制冰机（90KG）。沙冰机。刨冰机。三道水处理器。热水器。封口机。 冷藏柜。电子称（最小计量范围1克）。甜度计。饮水机。保温桶。电磁炉 就算现在你们自己去买，也不会超过3W吧，但是加盟品牌的话，你得付5W。
还有其他的产品，他们当然也会从那上面赚取他们的利润。 但是假如如盟，其品牌如果真的正规的话，对与新手来说也是入行最快捷的，投资也有一定的保障。我说的正规主要是指他是否能对加盟商负责。 比如说某品牌若加盟，那必须是合资，利润各半。这种加盟方法，他不对你负责也不行了。但同样你赚的就要比他少的多了。但还是有保障的嘛。
说到这点就得批评某国内很大的一家品牌连锁了，他们基本上一次性赚取投资商的钱，以后就不管了。我有认识的两个加盟其品牌的，还没开业机器就是坏了，而且也不给换，换的时间也超慢。他们租的可是黄金地段啊，真的等于是一天交一天房租啊。等你把机器、产品进好之后，装修招牌（品牌里给装修的，挂的首先也是品牌的加盟招牌）弄好之后，以后你找他除了进原料其他的都…… 这就是管理问题了。
不加盟，现在有能力有才能的但又没钱的人还是很多的，那就看你是否能认识，接触，相信他们了，这得看你眼光了。这跟你的社会经验挂钩了 奶茶店有哪些饮品，大致如下 红茶奶茶（用红茶作为材料的） 绿茶奶茶（用绿茶作为材料的） 选搭奶茶（奶茶里加布丁、珍珠、耶果之类的） 口味奶茶 （加各种果粉、果酱的奶茶） 鲜榨果汁，调味果汁 特调饮料（使用糖浆，果粉，果酱的） 雪泡、奶昔 冰沙、刨冰、 花草茶（含特调类） 咖啡系列 花草茶（果粒茶） 还有就有酒类产品的加入 奶茶又分多种的，做法也不同 印度奶茶，是用水牛奶煮红茶加糖的。
西藏的酥油茶。 港式奶茶用的是淡奶。 还有市场上占主流的台湾奶茶，茶加奶精 奶茶口感的好与坏跟奶精有一定关系，但是茶占了主导地位。好的茶才能泡出好的奶茶，。奶精好找，泡奶茶甚至不一定要用奶精。但茶的学问就很大了。茶的选择，搭配，取舍；泡茶的方式，水温，时间都蛮复杂的。茶道的学问比奶精可要大的多了。 每月交工商管理费；看你经营面积不大，一般交工商管理费每月应该在40元左右。
每年3月费对你的个体营业执照要验证贴画，费用不高。卫生许可证一年一次年检，费用高些，但是平时不用交费用。你如果每月的经营金额不超过一定数额，那就不用缴税，国家有规定，每个城市不一样，你可以到所在的地税部门去问。你要有再就业优惠证《即下岗证》，工商税务等可以给你减免三年的费用，办证也只收工本费，你可以借一个，用你借的人的名义办。
一个小县城的奶茶店，如何才能更好的经营？
一、注意周边的引导人流的设施什么是引导人流的设施？就是：商城、学校、小区、办公楼、大型超市、电影院、车站、小吃集中区等等。越是靠近这些设施，盈利的可能性越高。如果离得比较远，那么就要考虑促销引流等问题。二、顾客是否能够看得到开奶茶店考虑的第二个问题，就是顾客是否能够看得到。比如：在我家附近有一个大型商场，顾客肯定都会集中往那里走的。
可是有的奶茶店开在商场的侧面和后面，人流很少去向的地方。顾客看不到，那么买的可能性也就低了。这个时候，在顾客经过的地方做一些指向牌，上面印上促销活动吸引顾客。就变得很重要。让顾客看得到，还涉及：门头、灯光、颜色、动线、选址等问题。具体可以买一些书学习一下。三、注意消费的顾客群是流动人群，还是稳定人群1、流动人群如果消费主体是流动人群，可以通过能够看得见的优惠吸引他们。
比如：挂横幅“买10元送10元”，“凭电影票喝奶茶，付一杯奶茶的钱喝2杯”。2、稳定人群如果你的店铺靠近学校，小区，办公楼等这些地方，会员，外卖肯定是非常重要的方向。目的是绑定消费人群，让你的店面成为消费的首选。如果周边有稳定的群体，还可以考虑用抵扣券进行引流。四、会员价格的设定如何让顾客加入会员？最好的方式是让顾客付极少的代价，获得更多。
比如：一杯奶茶10元钱，会员价格2元，加入会员打8折那么，让顾客加入会员就很容易。你可以让顾客先付2元加入会员，然后再购买奶茶8元。同样还是10元。但是，顾客下次如果再购买，就可以打折。你也就绑定了顾客。五、多设定几种套餐和活动，让顾客可以消费更多比如：奶茶10元，小吃5元。“奶茶 小吃”则是12元那么顾客消费10元奶茶时，你可以跟顾客说：您只需要加2元，就可以获得一份5元小吃，你需要点一份吗？再比如：顾客消费满20元，你就可以跟顾客说：您消费满20元，只要再加2元，就可以再获得一份5元小吃。
您需要吗？这么做的目的是什么？是为了让顾客的每一次消费，都可以多付一点，增加营业额。所以，产品套餐的设定、促销活动的价格设定是非常重要的。一定要让顾客感觉付出最少，获得最多。六、奶茶的杯子上，可以印上公众号二维码如果你的主要顾客是周边小区，办公楼的人。那么，你就可以在杯子上印上公众号二维码。只要通过公众号点餐的顾客，就打8折。
