这样说吧，这句话是打脸它的本土老对手康师傅方便面的。众所周知，统一率先在行业推出老坛酸菜系列，要不是出现这款口味王牌，估计统一早就沦为二三线品牌，甚至不能自保。也是老坛酸菜方便面的出现，挽救了方便面整体日薄西山的市场格局，让方便面在外卖便当兴起的“大食代”背景下，能够在快速消费格局中持续经营。同时也正是统一老坛酸菜系列的崛起，打破了康师傅红烧牛肉方便面十几年如一日的霸主地位，成功把红烧牛肉方便面系列拉下了神坛，统一老坛酸菜在康师傅等品牌的缠斗中，终于靠这一款神品重击了康师傅，并无比荣耀的搬回了一局。
方便面作为快速消费品，口味无比的多，凡是手工面的吃法都能在方便面中找到，但是能引发大众澎湃，为之倾倒，又能对口味的，可是没有多少款，所以老坛酸菜的出现引爆了大众味蕾，如果从国民口味选择上看，历史上红烧牛肉面是老牌口味，接着就是老坛酸菜的天下了，那个酸爽，辣爽，天呐，你懂的！那么作为资本雄厚的康师傅企业，不能坐视不理，商业上被重击，是最忌讳的事情，任其发展不是好事情，康师傅老大哥自觉被人重击，研发神级产品不是一蹴而就的，看着市场大蛋糕被分羹，心在烧，情在熬，心里哪能微微的笑。
康师傅依靠强大的生产产能，销售网络，仿制一款属于自己陈坛酸菜牛肉面，不是给玩的一样嘛，所以康师傅酸菜牛肉面有着几乎类似统一老坛酸菜的口感和味道，重要的品质还很过硬。这就引发了统一企业的鄙视，你在模仿我，似乎又要超越我，这不是不要脸的跟风吗？当年统一老坛酸菜不得不在广告语上打出了“有人模仿我的脸，还要模仿我的面”，加上当红著名主持人的影响力，着实让人浮想联翩，他的意思明眼人想都不用想，就是打脸康师傅的。
