家乡在乡镇，乡镇有菜市场，但不想在菜市场卖菜，而是想在菜市场附近开一个店铺卖菜，这样做可行吗？要我说，当然可行！如果做得好，应该比在菜市场赚得更多。那么菜市场旁开什么店好?今天和大家分享一些适合在菜市场旁创业的项目。在菜市场附近开店卖菜，房租成本会增加，该如何做更好呢？为此，我给出三点建议。
在菜市场除了卖菜还可以卖什么？
随着经济的发展，越来越多的年轻人加入了创业大军。由于缺少资金的考虑越来越多的人开店不再是把选址目标投向商业街、大型住宅商铺，更多的人把目标转向菜市场或者菜市场旁边。那么菜市场旁开什么店好?今天和大家分享一些适合在菜市场旁创业的项目。1、水果店：菜市场附近开水果店是一个比较合适的创业选择，最关键的现在人们的生活越来越好对水果的需求也逐渐转变为我们生活中的必需品，当然卖水果也是有很多技巧，而且每天天不亮就跑去批发市场进货，非常辛苦。
一些反季节高档水果价格较贵，水果放时间长了还容易变质难以出售。其实肯吃苦，卖水果肯定比上班族要强一些。开过水果店的人都知道。水果店门槛低，做的人太多，而且每家各种售卖方式层出不穷。想开水果店一定要熬得住，最少得熬个一两年，再想着赚钱，水果店虽然门槛低，但是水果进货卖货的学问还是蛮多的。2、卤菜熟食店：在准备开卤菜熟食店之前，还是要确认下自己做的卤菜是不是符合大部分人的口味。
可以请亲朋好友或者周围的邻居，尤其是经常买卤菜的人免费试吃，看看口味是否迎合大众，这样销量才会上去。说实话，每个行业都有一些不为人知的潜规则。卤菜行业肯定水也不浅。但是吃卤菜的人也不是傻子，尤其是味蕾比较敏感的人，一吃就能吃出你的卤菜是不是新鲜食材卤制的。如果有一次，基本上就把你拉进了黑名单。所以一开始就不要有侥幸心理，宁愿少赚，也不能自砸招牌。
食材一定是正规的，不能拿廉价的食材来做卤菜。家里人平时吃卤菜用的什么食材，这里也应该用同等质量的食材。如果你没有卤菜熟食店的手艺，更没有以往开熟食店的经验，那冒然去租店面开卤菜熟食店，前期的投入会大得多。不妨学习下同行，准备一个食品移动车即可，选择一个合适的，上下班都要经过的路段或者菜市场等等，推着你的车开始熟悉这个市场吧。
等手艺得到认可，口碑做起来了的时候，再去选择合适的店面经营。3、粮油调料店调料粮油是每家每户一日三餐中最不可缺的东西，而且调料是损耗品，用一点少一点，所以每年粮油调料的消费市场都很大。很多人也会思考，像调料这种餐餐都缺不得的东西，利润大吗？事实上，调料的利润不算高，一般情况下在15%-20%之间，甚至有人说粮油调料的利润仅在10%左右。
