哎，无语啊！依照本人想法，你可以选择以下两种：第一：烤面筋（当然不只有面筋，可以包含鱼豆腐，玉米，烤肠，种类这些就足够了，不需要太多）。一辆比较小的三轮车就解决了，随便找个犄角旮旯都可以干起来。即使碰上城管，还可以立即撤离。关键是这玩意，利润也大啊，不管男生女生都喜欢吃。下班路过，很多人都习惯性的买几串，边走边吃。
摆地摊卖小吃一天最少收入和最多收入分别是多少？
谢谢邀请！打工十年不如一技在手！摆地摊卖小吃只能说是比较原始的一种创业模式，但是对于一个没有任何餐饮基础的人来说，还是比较困难。因此，学会一项流行的大众化的小吃技术，成为创业的首选。这关系到你每天的收入。在广州科学城摆摊，遇上台风天，可能就没有收入，总起来说收入很可观，月入万元还是可以的。我当时投入1000多摆摊创业，月入16000---20000元，一罐煤气最多卖出3980元的杂粮煎饼，付出越多才能收获越多。
开一个小摊位做肉夹馍和鸡蛋灌饼，需要多少资金呢？
这个很好计算的，我给你分析下：如果自己会技术，且有原材料进货渠道的前提下，1万块都用不了，千万不要听那些个脑残的厂家忽悠让你定制什么地摊神车、小吃神车的，那些都是扯淡，自己去按照想法定制最少能剩下一半的钱。如果自己不知道怎么构思，你可以去百度看他们的外形、尺寸和功能，之后找个白钢门店，加工出来也就几千块钱撑死了。
如果是小型的摊位，我列举一下需要的物料：1）如果是固定摊位的话，喇叭50元，小蜜蜂也可以。2）条幅3块，一块横着4米长、30厘米高，围绕小吃车一圈，这是小吃车上部分悬挂的；另一部分是下部分，也是4米长、60厘米宽，围绕小吃车一周，这些就用普通的广告防水布即可，费用500元都用不了。3）之后是肉夹馍和鸡蛋灌饼的设备，锅 液化气 炉灶共计1000元整。
4）税钱，一般城管、卫生一个月累计也就收割几百块钱，咱们暂定500元。5）小吃车制作，3500元整。共计：小吃车3500元 喇叭50元 广告条幅500元 加工设备1000元 费用500元等于5550元整，如果额外需要增加灯带或蓄电池照明、以及玻璃罩等设备，也就额外加个1000块钱就搞定了。最后老王提醒您，千万别去买那个小吃餐车，贼拉坑，还用不上，小吃车一般用2年就基本上要换新的了。
房租一个月4000，做餐饮小吃，一天卖650左右，还要坚持吗？
我帮你算这么一笔账，然后你再看要不要做下去：一、收入餐饮业的毛利润一直都是非常高的。一天650元的营业额，毛利润大约为40%左右。即每天的毛利为260元。一个月30天为：260*30=7800元。二、成本房租4000元，水电费1000元，垃圾费管理费等费用100元，人工不算，因为自己干嘛。但是你要租个房子住，毕竟现在消防都是要求你开店不能住人的，一个月400元总是要的。
好了其它不算了。成本总计为：4000 1000 100 400=5500元。三、纯利润你的纯利润为7800-5500=2300元。也就是说，你没日没夜地干，一个月只能赚2300元。四、机会成本机会成本是指你不开店了，你干其它活能拿到的钱（专业术语叫最大收益），买彩票就算了，我们算个实在的，你这么勤劳，那么你去找份工，一个月4000块钱应该是可以吧，一个月还可以休息4天左右，然后还可以公司为你交保险。
