广西旭众的蒸包子设备；蒸包子的设备一般有两种：蒸包炉、蒸包柜第一种、蒸包炉介绍市场上常见的蒸包子的机器用的就是这种，标配的加热方式是用煤气加热，如果觉得不方便可以让厂家帮改加热方式。现在很多连锁店的包子都是用机器做出来的，手工包子只有一些小吃店才能吃到，但往往卫生堪忧。
蒸包子的机器有什么推荐的？
广西旭众的蒸包子设备；蒸包子的设备一般有两种：蒸包炉、蒸包柜第一种、蒸包炉介绍市场上常见的蒸包子的机器用的就是这种，标配的加热方式是用煤气加热，如果觉得不方便可以让厂家帮改加热方式。它的设计很简单，操作使用也很简单，就是需要随时观察包子馒头是否蒸熟，然后手动关火，这款机器占地面积不大第二种、蒸包柜介绍相对于普通的蒸包炉，它的优势就有很多了，当然价格上会贵一些。
优势一：蒸包柜整机采用优质不锈钢制作，符合食品行业要求，卫生无死角可靠不漏蒸汽，整机坚固、卫生、具有极好的保温效果。优势二：蒸包柜智能化操作，需要蒸包时只需提前预约好工作时间、温度，系统就能自动完成蒸包全过程。蒸包的时间跟普通的蒸包炉相比会快一些，而且有抽风系统，蒸包结束后会把多余的水分抽出机器外部。
【包打天下】这个问题问得不专业。手工包和机器包都可以速冻。一般情况下，包子批量生产，用酵母或老面发酵的包子必须蒸熟后立即速冻，而用碱发酵的包子也叫死面，是不用速冻的，因为它的品质相对稳定，口感就相差甚远。现在很多连锁店的包子都是用机器做出来的，手工包子只有一些小吃店才能吃到，但往往卫生堪忧。很多从业人员帽子口罩都没带，所以，吃到一个好包子，不是件容易的事，台湾某品牌的小笼包子，十多块钱一只（是一个，不是一笼），既活面又当面手工，超作规范，清洁卫生，体验感强，选料讲究，味道也很赞，卖贵是有它的道理的。
