承包大型商场废品利润可观吗？
我曾经在一个大型超市里承包过几年水果摊档的经营，所以对承包大型商场废品收购的内幕有一定的了解。我承包水果摊经营的哪个大型超市，有七千多平方的总面积，主营百货、生鲜、熟食、五金、日杂等多个项目，产生的主要废品是废纸和塑料筐。那个时候，这个超市的废品也是被一个三十多岁的张姓年轻后生给承包了的，据说这个年轻后生与这个超市店长的关系本来就很好，而且也是在不清楚超市的生意到底会怎么样，也不知道到底能产生多少废品的开业之前就订立了承包合同的，所以承包费还是比较低的：1，必须承包超市每天的垃圾倾倒；2，每月再上交超市2500块钱，合计一年上交超市3万元的总承包费。
可是想不到，这个超市在开业之后的生意竟然还算可以，平均每天可以产生大约1000斤左右的废纸和塑料之类的废品，如果按当时的废品收购价，平均每天可以卖到400元，一个月可以卖到1万2千元，一年可以卖到14万4千元。这样，这个张姓年轻后生每年在除了需要上交超市3万元的承包费外，还可以在承包这个超市的废品收购中获得11万4千元的纯利润收入。
这个利润收入在当时来讲，肯定算是比较高的了，虽然他也要在每天的早上和傍晚把超市产生的垃圾拉出去倒了，每天的上午或下午要把哪些堆得乱七八糟的废品清理好拉出去卖了，等于也是一个把自己一整年的劳动力都花在了这个废品承包的事情之上的，但是，在当时来讲，凭一个人的劳动力就能得到这份十几万的废品承包利润收入，确实也算是可观的！。
卖一个包子，利润大概有多少？
这个还是比较赚的。稍微分析一下；一般包子现在起码都是1元一起，还有2元一个的，4元一个的，5元一个的。为了方便计算，都以1元一个计算。一般只做早餐生意的。假设一天有20笼。一笼30个，那就是600个。就是600元，一个月就是1.8W元。那么成本呢，店铺可以很小，几平方就好了，假设1500吧。面粉，馅料（糖、肉、菜等）平均算2元一斤吧。
一个包子基本上也就我算多点，算150g吧（其实一般是100g左右），那600个包子就是180斤，也就是360元。然后是燃料费了（煤气罐或者煤），一个月算800元吧。这里加起来有3000元了。然后算上交税、卫生费、水电、蒸具折旧（其实基本上都没换过新的），算1000。加起来是4000。人手算3个人吧，收钱（买卖），和面制作，蒸制。
一般你去包子铺都是3-4个人左右，剩下一个人做调度用。那么工资算高高的，3个人算7500（一般都是一家人，所以这部分是省了的，不过我们算请人工的）。那么大约是支出11500了，收入是18000元，那么可以盈利6500每月。一年下来大约是8万左右的盈利。（还不包括自己给自己开的人工）接下来，就是其他利润了，如给酒店送包子，酒席上的包，其他早餐以外的包子收入，都是净利了。
然后还有不良的包子铺，食材用便宜的，人工用最低的。把包子做大做空一些，也就是包子看起来很大，但是很轻。把发泡做大些，所以一年10万的纯利应该是有的。如果你做的好吃，远近都排队买。翻几倍不成问题。还有就是也比较辛苦，要起比较早，下午收工就要开始第二天包子材料的提前准备。最重要就是好吃了，否则再怎么算利润都是空。
黄金店卖一克黄金能赚多少钱？
有一家黄金珠宝上市公司，一年收入超过33亿，最终，真正靠卖黄金珠宝赚的净利润还不到1万元，你信吗？这家公司就是浙江的明牌珠宝（002574.SZ）。明牌珠宝是国内黄金珠宝行业的主要企业之一，2016年末在全国主要区域有超过900家门店。更重要的是，这家公司主营业务收入中，黄金饰品占比在90%左右，很适合用来回答这个问题。
一般来说，黄金珠宝公司的产品都分为素金和镶嵌两大类，素金顾名思义，就是纯黄金、铂金类，这类产品普遍都不怎么赚钱。斑马消费从明牌珠宝2016年的年报中查询到，该公司黄金饰品的毛利率仅7.36%。也就是说，你在明牌珠宝花1万块钱买黄金饰品，该公司的毛利是736元，店租、店员工资等七七八八的费用，以及公司的管理费用、财务费用都得从这里面来抠。
看来，要单纯依靠卖黄金饰品来赚大钱估计不太可能。相比较而言，镶嵌类饰品的毛利率就高达33%，银饰品的毛利率56%。可是，对于明牌珠宝来说，这两块业务的块头实在太小，只能算是黄金饰品业务的一个小小补充。我们再来看看明牌珠宝2016年的整体情况：当年，公司营业收入33.5亿，整体综合毛利率10.3%，归属上市公司股东净利润4370万元，扣除非经常性损益的净利润是9900元。
看到这个数字时，本人也以为是自己眼花是否看漏了一个“万”字，再次擦亮眼睛，真的没错，明牌珠宝一年到头靠卖金银珠宝赚到的净利润确实不足1万元。当然了，明牌珠宝一家，也不能说明黄金珠宝公司的整体状况。行业中，也有活得比较滋润的，比如莱绅通灵（603900.SH），这家公司主营业务是珠宝，综合毛利率就高达54%。
