2、油条，用高加粉加入泡打粉玉米熟油鸡蛋盐拌匀，加稍多的水，上下踹面，面团均匀滋润后，外皮沫上油，密封保存在冷冻室静醒，第二天拿出来放亲板上拉长，整理成厚1厘米宽15厘米，再切成3厘米的条，两条叠起用刀背压下，放在180度油温中炸成金黄色既可装盘上桌。用此面擀成饼形，也可炸成油饼。3、以两种其实是三种，可配以豆腐脑。
做法是黄豆提一晚泡软，放打碎中打碎，用沥布把豆汁和豆渣分离，豆汁倒入锅里烧开，打去浮沫，小火滚5钟，稍等一二分钟倒入磁盘中，加入用水化开的内脂搅拌均匀后盖盖，5分钟即好，浇上浇头装碗上桌。这个可以用专门的豆浆机批量做。4、水煎包。先和面，酵母用温水化开激活，分次加入到面粉中，和成稍软的面团，醒发后再揉均匀，包上韭菜鸡蛋馅，做成包子，把平底锅放在火，放些油，用小火，而放上包好的包子，便二次发酵边煎包子底，底呈金黄色时，加入面水，量为包子高度一半，盖上盖，大火烧开，转小火，五六分钟面水汁收完后即可装盘上桌。
想进入餐饮行业，加盟什么品牌最好？
加盟什么品牌好，有几个简单的辨别方法1.直营店多的加盟品牌可以加盟2.门槛较高的可以加盟、低门槛无加盟费的反而有问题3.有选址扶持的可以加盟，选址扶持认真且不会因为你给加盟费就立马建议开店的 好的品牌看重的是你加盟了能不能成功，那种以短期利益为主的黑加盟商看重的是你的加盟费，就像拿一个充满诱惑的绳子，先栓上你，后边供调料，就是用小片刀慢慢拉你，直到给你拉出骨头茬子，黄了拉倒 ，话虽难听，确实身边发生！。
想自己做个小生意，小吃类的加盟什么品牌比较好5～6万以内的？
个人建议还是不要加盟的好。加盟店的存活率不高。想做小吃还是要自己去学习，小吃说简单也简单，主要还是要看你们那里到底适合什么样的小吃。目前市面上小吃加盟非常多，比如正新鸡排、杨国福麻辣烫、重庆小面、冷锅串串、肉夹馍、擀面皮等等。你要是说投资四五万去加盟一个小吃，资金是远远不够的，一个小吃加盟费少的一两万四五万，多的七八万十几万，有的每年还是要交品牌使用费。
一般的加盟店都是总部配送原料和调料，还有打包盒、包装盒、设备、餐具等。这样一来成本就上来了。你的利润也就下来了。到了最后赚钱的是商家而不是你。有的加盟商会帮你选择门面位置。统一装修统一服装等。现在就是在县城，好的门面位置一年的房租也需要四五万。更不要说大城市了。我个人建议你还是要三思后行，最好是去朋友亲戚那里去学习一下，找一个大众口味的小吃来做。
零经验在五线小县城开一家小吃餐饮店，20万左右，加盟什么好呢？
《二十万》能开五家！保你五线小县城全覆盖！虽然是一个小县城，大家不可以天天下饭店，但可以天天吃早点，所以早餐是一个大市场理由一:老味馄饨在各地都有，都有受众人群！理由二:天津的老味馄饨味道独特！理由三:好吃不贵，绝对美味！理由四:可结合当地人的口味儿，进行有针对性的改良！即所谓的《入乡随俗》，符合当地人的饮食习惯，且不失天津老味馄饨的特色！最后！可亲自上门指导。
