【萝卜糕】有些广东人称之为"菜头粿" ，是中式传统的糕点，在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。萝卜糕颜色洁白，质地柔软，味道鲜美，价格便宜，好吃又营养，深得广东人的喜爱。【桂花糕】曾几何时，桂花糕也加入广东早茶的行列之中，也是一道深得广州人喜爱的一道茶后点心，我就特别喜欢吃。
它是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，造型完整，厚薄均匀。色泽黄白分明，无斑点，无杂质。组织滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。虽然桂花糕不是纯广东的早茶点心，并非源于广东早茶文化，但它的加入无非为广东早茶增添几分色彩，你觉得呢？无论是家人或朋友聚议，广州人叹早茶时，无非是泡上一壶茶，要上两件点心，美名一盅两件，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。
为什么年轻人不喜欢喝中国茶？
伪命题！年轻人确实更喜欢喝冷饮、咖啡，但到了一定岁数以后会转为汤面和暖茶。这时候开始用注意保养脾胃，确实是被造坏了（注意有小部分胃热胃阴虚者渴喜冷饮，这种人的情况是太容易口渴，而且喝了也不解渴，身体烦热）。然而中国年轻人是喝中国茶的，比例还不小。虽然比起年岁大的人，喝茶的人数明显较少，但中国年轻人是喝中国茶的！年轻人喝茶比例比中年人小，是因为年轻人爱慕虚荣喜欢去星巴克装小资么？先说答案，不是！有人做过统计，地域分布上，尤其是福建广东地区，喝茶人数明显多于其他省份。
这和其生活习惯有关：年龄统计：这说明，即便是20岁左右的年轻人，也有一半人是喝茶的。到30岁，更多人选择喝茶，而且占据非常非常大的比例。统计中，大家最爱喝绿茶和红茶，然后是龙井、花茶、白茶和黑茶。而且茶叶不分贵贱，都有广泛的消费人群。所以这里问一句，那些扯什么“茶太贵所以买不起”“好茶叶年轻人消费不起”的，你们真的是认真的么？中国的年轻人为啥喝茶的比例较低，“您为何不喜欢喝茶”，统计数据如下：年轻人喝茶的较少，原因主要就两大块。
一是“在学习场所引用不便”，二是“冲泡太麻烦”，总结来讲，多数年轻人没能饮茶，是因“冲泡不便”（占60%）。真正因为“觉得口味不好”的，比例反而非常低，只有十分之一这么觉得。所以，中国年轻人喝茶的较少，是因为不便。等到三十岁往上，有了自己的家，稳定了自己的工作和生活，有自己的空间，那么大家就更愿意选择喝茶。
