你们在家都烙什么饼呀，最近准备都做一遍？
在家烙饼，我喜欢简单易操作的，那当然是家常烙饼了，只要掌握了，还能做基础上进行变化，吃法也很多。家常烙饼用料 普通面粉260g、温水180g、盐适量、食用油少许做法 面粉倒进大一点的盆子里，一手拿筷子，一手将温水缓慢一点点的加入面粉中，边加水边将面粉搅拌成棉絮状，随后揉成团从盆中取出，放在案板上。
案板上撒适量薄面，再次将面团揉至光滑。盖保鲜膜或湿布，醒面约10-20分钟。醒好后，先确认面团底部是否粘在案板上，如果是，再次撒薄面，然后在面团顶部也撒少许薄面。用手轻轻按扁，再用擀面杖擀成大片状擀成大片以后，淋食用油，油量大约可以覆盖整张饼，将油均匀的涂抹在面片的每个角落。拎起面片的一角，折叠在有油的地方，蹭上油后，再放回去。
如此反复，直到面片全部均匀的抹上油，也可以用油刷直接把油均匀刷上。抹好油之后，撒少许花椒盐，还可以撒点孜然粉五香粉等。接下来就是将面片卷成卷状。这里又有一个小窍门，就是提起面片的一边，边向边上提拉，边卷。也就是提一下，卷一下。卷好后边缘捏紧，两头捏紧，防止漏油。将卷好的面一切为二，团成圆形，收口压在底下，稍微醒两分钟。
醒好后，将面团擀成适合锅子大小的圆形。（厚度约2个硬币，不建议擀太薄太薄，不然烙好后会干。）中小火热锅，锅热后，将擀好的饼胚放入，勤翻面。这是全程不刷油的饼（吃起来是饼的麦香和椒盐味）这是刷了油的饼。刷油吃起来酥香。刷油方法：饼放进锅里后，将朝上的一面用油刷刷一层油，翻面后，再将另一面刷一层油）烙好后的刷了油的饼如果你喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏和转发。
济南蝉翼饼、泰安煎饼、临沂煎饼都有什么区别？
作为一个临沂人，我们几本上家家都以煎饼为主食，随便哪个超市，市场都有卖煎饼的，我们平时都是买一包放家里，吃完再买。我们临沂吃煎饼，主要是用小麦面粉烙的煎饼为主，再早老一辈那时候以地瓜粉烙煎饼为主。其他味道的占很少。我上学的时候也吃过泰安煎饼，就一个味，酸，吃不惯。泰安人并不是以吃煎饼为主，他们是偶尔吃，不长吃，和我们临沂顿顿吃不一样。
印度“牛粪饼”一盒30元，产品常常卖到脱销，到底有什么用处？
当印度"牛粪饼"，走上国际电商平台后,就引发了场轩然大波。1-印三是来自印度的一位电商卖家，在国际电商平台经营着一家网店。●专卖“牛粪饼”。原产地:印度原材料:新鲜的牛粪，稻壳，稻草。制作过程：纯手工，将新鲜牛粪按黄金比例加入稻壳，稻草，揉开后自然风干。用途:价格：10元钱一盒（不包邮）销量很不错，在欧美各国生活着不少印度人，自然而然就会有这种需求，至于“牛粪饼”到底有什么用处？那用处可是多了去，印三在用途那一栏思付良久,最终决定还是不填了，反正填也填不完，反正买的都是印度人，懂得都懂。
