西餐发展前景好不好？
【体验与思考】观点——我觉得不看好。首先、餐饮市场，利润获得靠的是客流量。在中国领地做餐饮，最多的受众是中国人，吃西餐的必定是少数。第二、吃西餐应该属于高层次消费，到北京上海等大城市会有更多机会。但是，竞争压力会很大，成功会不太容易。第三、我邻居在上海学西餐，到北京求发展，今年年前见到他，改学平面设计了。
学西餐好不好？西餐厅的工作环境如何？
随着中国经济总量的不断增加，国际影响力的不断提升，西餐在这种情况下进入中国市场，成为颇受世人欢迎的饮食潮流。如今，中国餐饮市场三足鼎立（中餐，西餐，西点），西餐就是其中一支重要的力量，其发展前景广阔，在丰富人们生活的同时，西餐也为经济的发展起到了推动作用。随着西餐的社会效应不断增强，学西餐，做一名时尚的西餐厨师，正成为当下的一种趋势。
近年来，从新东方学校毕业的西餐厨师，以其过硬的西餐技术与专业的知识素养极大地丰富了中国西餐市场，推动了中国西餐业的发展。西餐行业，正以其独有的优势成为名副其实的热门行业。西餐人才稀缺，西餐作为一种高品质生活方式，已被全世界大多数国家所认可。在中国，西餐已经成为继中餐、西点之后，另一大热门行业，无论是在繁华的一线大城市，还是在闲适的二三线城市，西餐已经成为不少人生活的必需品。
