2，申请人需要提交场地使用的合法证明，即房屋产权证明或租赁合同证明。
想自己开一家酿酒小作坊需要什么手续？
小作坊酒厂要想顺利通过办证，必须满足如下条件:1，当地省一级政府颁布的《✘✘省（市)食品生产小作坊管理办法（条例）》当中没有明文规定禁止小作坊生产白酒的规定。2，申请人需要提交场地使用的合法证明，即房屋产权证明或租赁合同证明。3，身份证，健康证，申请书。4，持上述材料到当地行政服务中心工商局（现在叫市场监管局，下同)窗口办理工商营业执照。
5，持工商营业执照到当地行政服务中心食品药品监督管理局窗口（现在叫市场监管局，下同)申请办理食品小作坊登记证。按规定填表。6，在食品药品监督管理局的指导下建设装修厂房。7，购置设备。8，在食品药品监督管理局指导下填表，提交填表，生产区间平面图，生产工艺流程图等等。9，食品药品监督管理局派员现场审核验收。
合格的，在规定时间内发证，不合格的发整改通知书，重新审核验收，发证。10，申请人首先不应该去找熟人朋友，应先去办证大厅按程序进行。然后在不违反规定的前提下与直接经办人（通常都是食品药品监督管理所所长及局里面的业务主管）搞好关系，取得相互信任，多用业余邀请他们出来坐坐，喝喝茶，聊聊天，了解办证的相关事宜。
开一家小作坊式的白酒加工厂，手续好办理吗？
1.拿着你的房屋租赁合同、身份证复印件、去你开店地所在的辖区工商所，交钱领一份表，根据要求填好;2.寻找办理酒厂的场地，如果自己有地方的话更好，大大节省了门店租金;不管是租用他人的还是自己的门店，一定要注意准备好门店合同，因为在后期工商局会用到的;3.把所有的这些资料准备好了之后交给工商局，资料全的话大概三天就能领证，花费根据当地收费情况而定，一般不会超过1000;4.办好营业执照后再去国科办税务登记证，就可以领用发票了; 5.进行你的商标注册，最好与你的企业名称是一个名字:有限公司(企业法人营业执照)和自然人(个体工商户营业执照)都可以注册商标。
我想在村子里开一家酿酒作坊，应该如何快速上手？
感谢邀请:小二哥本身也是在农村，也是开超市的，店里也卖了白酒。现在来说白酒是没有以前那么好销了，不过在农村还是有市场的，年纪大一点的，还是喜欢喝一些散装白酒。你要在农村开粮酒小作坊，我给你提几点建议。1.首先你得考察你当地的市场的定位，高端的还是低端的。大众消费市场的酒利润看低一点靠量取胜。做好定位再做前期准备。
2.食品安全卫生不容忽视。所有的证件一定要齐全，装酒的容器，酿酒的设备，发酵的头。这些都是要有一个标准304食品级不锈钢材质的。3.水源水质。据说最好的水质就是山泉水。其次就是井水，深井水，自来水就算了。酿出来的酒口感太差，做不长久的。4.技术，技术一定要过硬，这是生存的根本。现在竞争那么大。做生意也要靠良心，坑蒙拐骗，偷工减料趁早别做。
