我就是做烧烤的，投资五十多万，租的门面，做室内烧烤。纵观烧烤市场，目前正处于井喷式发展阶段，烧烤商户数量逐年攀升，食客关注度呈翻番式增长，烧烤市场日益火爆。对于消费者，烧烤已足够吸引力，烧烤本身就意味着IP，而东北烧烤又是接受范围最广，受消费者喜爱程度最高的口味，自带消费市场。
到了冬天烧烤生意还好做吗？
对比夏天来讲肯定是不怎么好，但我认识的一个烧烤店老板，冬天不淡的原因我总结几点:1、每到冬天他会增加牛肚锅，什锦锅等各种自己特色的锅类，喝点白酒，暖暖的！2、老板自己服务，服务态度相当好，把每一位客人都当朋友对待，哪怕是为了吃的舒服自在，冬天也依旧去那里！3、本身的烧烤技术、味道都特别不错，并且冬天每桌都会加一个小烤炉，串就不会凉掉，并且客人也都暖和！以上是我的一点小看法，谢谢支持！。
如何把烧烤的小生意做到红红火火？
烧烤店生意要想好 ，有几个核心关键1、口味，不管在哪里，如果味道不好，那么生意是肯定不会好的，毕竟烤肉是要回头客经常光顾的2、地段，好的位置也是至关重要的，因为没有稳定的客户群体，生意也不能长远3、产品的种类和价格如果产品种类多一些，价格公道一点，会增加客人重复光顾的机会 想学正宗的陕西美食和美食故事的话，那就快关注”陕西大品西安小吃培训“，上到专业的小吃做法，小吃配方，下到小吃的历史渊源，开店的经营须知，应有尽有！所有图片和文字都来自西安大品小吃培训，请勿随意转载或复制，违者必究。
现在做小本生意，摆摊卖烧烤的前景怎么样？
我就是做烧烤的，投资五十多万，租的门面，做室内烧烤。由于国家环保管理严格，油烟排放必须达标，必须用带有油烟净化器的专用烧烤炉。烧烤在夏季确实很受欢迎，特别是能带动脾酒的消量。基本每桌喝一件脾酒很正常。外行人觉得烧烤毛利率有百分之八十，但我很客观的告诉大家毛利率在百分之六十。像我我店每天人员工资，加水电费，房费需要一千五左右。
店店爆满，烧烤品牌如何能在北京做到风生水起？
据相关数据统计，2020年初我国餐饮业入口生意便已超过14万亿元，其中烧烤占到了7%。烧烤，作为中国餐饮当之无愧的第二大品类，向来便是餐饮市场竞争最激烈的超级赛道之一。纵观烧烤市场，目前正处于井喷式发展阶段，烧烤商户数量逐年攀升，食客关注度呈翻番式增长，烧烤市场日益火爆。面对竞争激烈的烧烤市场，品牌又该如何突围？除了食材的考究，传统的烧烤模式是否还能走得通？此次，子然携手烤焰所，进行品牌全案策划升级，助力其打造成北京烧烤市场代表性品牌。
