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餐饮怎么引导客人消费,如何为餐饮业纾困

来源:整理 时间:2022-04-20 22:20:00 编辑:管理知识 手机版

实体店主认为实体很难做,人们的消费都在电商平台上购买了,其实不是这样的,是自已的思维没跟上时代的发展,自已的技能不适应这个时代没有更新迭代。做为有些实体店主,别人用微信在朋友圈,微信公众号,订阅号上介绍自已的产品,介绍自己产品的价格,介绍自已店的货品跟平台上的同类产品的性价比与售后优势,而你在微信上聊天,即使再好的产品,再低的价位也无人知晓,我们必须具备一定的专业技能,实体店老板也得具备一定的经营技能,我们必须有一定的执行力,实体店老板也一样,有了好的做事方法了,不执行也等于没有。

我们具备了一些专业知识思维与现代工具运用思维之后,任何一个想达到的引流自己可以设计,不必守规操旧那么实体店只有一种发传单引流方法吗?不是的。实体店引流方法很多,我先介绍一种客户引流方法。客户引流这个方法很简单也很实用,不用印刷广告低,也不用做广告,更不用人力了。省成本,见效快,第一种方法,只要进店的客户,凡消费一百元并每介绍一位客户消费一百元返二十元现金或者等价物品。

可累计,满一百结算一次也行。这样做既购买了你的产品,也引来了客户,更重要的一点是,留住了客户,也即客户形成了闭环。客户的不流失是做生意的重要一点。第二种方法,在你的客户中,选一位你认为有能力,既有小聪明而且还实干的人,送他一部手机,(买个二三百元的二手机)让他用这部手机给你推广引流。你把产品发在你送给他的手机上,利润分成看你的利润空间而给他。

饭店的位置不怎么好,但是饭店的硬件挺好的,怎么样能上升点客流呢?

【职场小龙虾观点】“酒香也怕巷子深”,想要提升位置不好的饭店客流量,那么我们需要弄清楚两个问题,一是客流量低的原因分析,二是如何去操作才能提升客流量。硬件好,客流量低的原因分析作为饭店,客流量是至关重要的,直接关系着饭店的营业利润。.位置原因。这个题中已经提到,也是饭店客流量低的原因,饭店的位置不是十分理想,导致了人员来往不方便等,但不是绝对唯一原因。

小编有个朋友开了家农家乐,位置不是很好,在郊区。但是每到晚上,城市里很多车就会开过去,由此可见,位置也许是客流量低的一个原因(白天很少有客人),但绝不是绝对唯一原因(晚上客流就很多)。菜品原因。顾客到饭店的目的很简单,联络感情,满手口腹之欲。服务原因。顾客至上,到了饭店,除了满足口腹之外,更希望付出低额的消费,享受高级的服务。

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