月纯利润：15000元-4000=11000元。年纯利润：11000元×12=132000元 上面是运营层面的事，其实2元店要想赚钱，核心中的核心还是成本控制。2元店的核心要义就是从成本抠利润。当然了，这个成本最大的还是进货成本，所以对于进货成本的严苛要求就是它的利润之源。 因为2元店的顾客心理只有一种就是渴求价廉能用，所以在进货的选择上： 第一，一定要让大家看的出来比超市便宜不少，并且是件件都便宜。
当然这样压成本的方式是非常夸张的，所以质量问题也是完全不可控的。 第二，周转效率要高，薄利多销。这决定了店面的选址、商品的种类、更详细的定价策略、陈列措施等细节。 所以这对于2元店的商品配置是有很多讲究的。这也决定了它需要把产品定位在品牌化程度非常低，但日常使用频率又非常高的日用品上。 尽管叫2元店，但店里往往也分2元区，5元区，8元区，10元区，甚至15元区等。
为什么肯德基的蛋挞卖8块一个？
肯德基蛋挞不是一般在面包店里卖的蛋挞，是葡式蛋挞，外酥内嫩， 制作也比较复杂，材料比一般蛋挞贵，所以价格也会提高。葡式蛋挞（葡文：pastel de nata），直译是「忌廉饼」。在葡萄牙与说葡文的国家广泛存在，也是蛋挞之一种，表面的焦糖色斑点是葡挞的标记。据传葡挞早于19世纪，由修道院中的修女发明，修道院关闭后，辗转间流落至饼店Pastéis de Belém，店铺位于里斯本贝林区（Belém），如今饼店已是旅游热点，葡挞成为了伴手礼。
澳门曾是葡萄牙殖民地，葡挞也成了澳门著名的小吃。蛋挞及澳门葡挞，蛋浆会加入忌廉，质感如炖蛋，而正宗的葡萄牙葡挞，没有加入忌廉，会先用肉桂及柠檬皮煮糖浆，再加入蛋黄中混合，质感似凝乳，蛋浆内的糖分经烘焙后会变成焦糖面。如果想吃到便宜的葡式蛋挞，可以动手自己在家里做，整个葡挞最复杂的就是酥皮，看来平平无奇，但要很多工夫才能搓成，以下是懒人版本的食谱，用上已预制好的酥皮，成本低，制作时间也很快，大概40分钟就能完成。
葡式蛋挞食谱 ：材料 即用酥皮2.5块、鸡蛋2只、糖50克、牛奶100毫升、忌廉100毫升做法 1.即用酥皮半解冻后，切半，然后叠起成5层2.将酥皮卷起，切开，每份约半厘米3.用面棍辗平酥皮，放入杯子蛋糕焗模内铺好4.鸡蛋、糖、牛奶及忌廉拌匀，用滤网隔出蛋浆5.将蛋浆倒入酥皮内，8-9分满6.放入已预热摄氏220度的焗炉内焗25分钟，脱模后完成希望你喜欢我的回答，谢谢！。
农村集市上有人卖“1元1件的商品”，他们怎么挣钱？利润有多大？
现在农村集市上面就有1元一件的小商品，都是一些生活用品，如果真的跑去超市里面买的话，有的要卖五六块钱，有的卖十块钱都是有可能的。为何这些人能够卖一块钱一件呢，他们到底是靠什么赚钱的呢。农村集市上1元1件商品，他们怎么挣钱？既然卖得那么便宜，那自然就是靠薄利多销了，你觉得这些东西很便宜，其实进价比你想象中的更加便宜。
就比如说一些塑料菜篮子，如果去买的话至少也要卖个三四块钱的，却有人在集市上卖一块钱一件，大小都一样的价格，自然会吸引着很多人来购买了。这些菜篮子其实非常便宜，成本不需要5毛，只需要一两毛一个就可以买得到，真正的出厂价会更加低。所以说只要你能够批量进货，那都是可以得到非常低的价格的。当然大部分人不可能直接跑去跟厂家商量的，他们也是去一些小商品集散厂去批发来的，就好像义乌的小商品批发市场一样，在里面可以出厂价买到非常多的商品。
当然这类小商品质量就不要说有多好了，反正也就是只有一个形状而已，能用多久就不清楚的。就好像一把剪刀也才卖一块钱一把，质量就不太好了。平时买的剪刀都是不容易生锈的，但这些便宜的剪刀去非常容易生锈，因为用的并非是不锈钢，可能只是普通的生铁而已。当然还有一些小商品更是工厂处理的残次品，价格都是当废品卖的，拿去农村就算是卖一块钱一件，那也是有利润的。
