谢谢邀请杭州地下商城烧烤店火灾和用什么燃料无关，据了解这家店用的是新型醇基环保燃料，说白了就是酒精。新型醇基燃料也是燃料，遇明火就着，无非就是这种燃料在燃烧过程中的挥发物少，对环境污染轻，相对一般烧烤店的狼烟滚滚，这种燃料没有。
开店做生意，烤鱼店和奶茶店该如何选择？
首先看你选择什么时间段，奶茶店一般晚上11点左右就关门了，而烤鱼或烧烤大多做到半夜。 再看投资方面，奶茶店要花一大笔钱去装修，一大笔设备，店面位置不能太差，意味租金不便宜 烤鱼的可以和烧烤一齐做，因为一般多做夜市，对店面要求没奶茶店要求高，设备和装修比较简单，花费不大 当然，奶茶店的利润很高的，成本2块可以买到十块或更多，这个看市场定位最后干什么要看手上有多少鸡头（我们方言，就是本钱的意思）。
杭州地下商场烧烤店火灾，用的是新型环保燃料。你怎么看？
谢谢邀请杭州地下商城烧烤店火灾和用什么燃料无关，据了解这家店用的是新型醇基环保燃料，说白了就是酒精。事故是惨痛的，教训是深刻的。新型醇基燃料也是燃料，遇明火就着，无非就是这种燃料在燃烧过程中的挥发物少，对环境污染轻，相对一般烧烤店的狼烟滚滚，这种燃料没有。它是燃料的本质没变，它是燃点属性没变。火灾的发生和烧烤店主有直接关系，店家负有不可推卸的责任。
首选，店家用火监管到位了吗？醒目的位置有没有操作说明？店内有没有配备灭火器材？有没有用火安全警示等等。用新型材料做燃料并不是不能发生火灾，相反更容易让人产生错觉，放松安全意识。事故发生也给我们监管部门提个醒，也给普通人们敲响了警钟。杜绝火灾，消除隐患，任重道远。我们要时刻绑紧安全意识这根弦，以人为本，安全第一！。
