街头流动就不需要，因为不挑水果的品质，谁家便宜进谁的。4、固定摊主尤其是新手去进货时，可以跟在老的商贩后面，看他们如何跟批发商谈价钱，然后照抓即可。5、对于一些快销货和热卖的水果，要“货比三家”，一般市场批发价都是透明的，只有品相不同带来的价格差异。固定摊主一定不要进便宜货，因为那样容易砸在手里，造成回头客的流失。
6、水果摊主进货和卖货时，肯定要带几样畅销的但利润低的水果，这样可以吸引顾客。卖水果的都知道，卖香蕉其实是不太挣钱的，但是香蕉可以吸引顾客，带动顾客购买其它水果。水果的保鲜方法水果其实没有什么太好的保鲜方法，尤其是浆果的存放。一般都要进行快进快出，每天收摊前要做好降价处理，这样可以减少损失。一些进口水果和南方水果，最好要购置风幕柜摆放，这样可以存放的时间长一些。
注意经过冷藏保存的水果不要放在常温下销售，这样很容易变质。不易保存的水果，翻捡容易变坏的水果，要用特定的包装盒装起来销售，这样减少不必要的损失。如:草莓、蓝莓、杨梅等。卖水果属于一个非常辛苦的行当，但是收益不错，而且入门的门槛低。经常去批发市场，可以认识一些地产的水果商贩，互留联系方式后，在地产水果的销售旺季可以要求他们送货上门。
想开个水果店，进货时间怎么选择，要注意什么？
一，一般进货时间最好选择早上五点左右，这时候的货最新鲜，从市场到店面一般六点多，再上好货开门迎客，货又新鲜，货品又多，顾客会比较满意，自己会比较有自信，生意自然会好。二，下午两三点，这个时候批发市场的货一般快收尾了，只要你眼力好会淘到一些物美价廉的货，拿货会比早上价格优惠些，这样利润会比较大，也利于晚上自己店铺特价清货，可操作的空间比大。
开一家水果店一般在哪里批发进货？有没有网上电商进货渠道呢？
我就是卖水果的，希望我的建议能够对你有所帮助。如果想开一家水果店，需要进货的品种和数量是很大的，还要有适合的运输工具，尽量到成规模的专业批发市场去亲自采购，因为水果的规格，成色和口感光泽不一，价格千差万别。一般情况下不建议网上进货，刚开始我也网购过，结果不是斤短两，就是规格缩水，再就是水果讲求新鲜，要是路上耽误两天，鲜果也变成‘干果’啦。
我想开个水果店，想直接找货源，不想从经销商进货，要节省成本，我应该怎么做？
我认为，你开一个水果店，要节省成本，不想从批发商处进货，想直接去找货源的想法，不是你应该怎么去做的问题，而是你在这二者之间根本无法去操作的问题，因为，你想直接去找货源，无非就是亲自去产地采购，但是：一，水果店的经营方式只是一个区域性的零售，所以需要的量并不会很大。二，水果店经营的品种肯定不只一两个而可能会达到几十个，所以，单独的哪一个产地肯定不能满足水果店中几十个经营品种的需求。
三，水果店跟产地肯定会有很远的距离，所以如果想直接到产地去找货，既要花费时间，又要花费精力和车费，还要考虑每一次要采购的量。四，所谓“术业有专攻”，开一个水果店更多专注的可能是如何把水果零售出去，而不是如何到产地去搞货，所以，当一个非专业人士到产地去搞货的时候，肯定会处处遇到障碍，说不定搞回来的货比专业的批发商处还要贵些，成本还要高些。
五，水果的保鲜保质期都很短，但是，顾客购买水果的首要标准就是新鲜，所以，当一个水果店处于每天需要的量较少，但需要的品种很多、又要保持每天水果新鲜的经营状况下，只能每天到就近批发市场上的水果批发商处去进货。所以，我认为你想开一个节省成本、直接找货源的水果店，确实只是一个不切实际、无法操作、也无法实现的设想而已！你认为呢？。
