好了闲言少叙，言归正传，到底（虾扯蛋）是怎么做的呢？下面就请朋友们和我一起来分享（虾扯蛋）的具体做法吧！食材与用料虾12个，鸡蛋1个，鹌鹑蛋12个，泡打粉适量，鸡精，味精，各少许，面粉15克，玉米淀粉15克，糖，胡椒粉，盐适量。那为什么叫（虾扯蛋）呢？瞎扯淡其实就是胡说八道的意思，因某个地方的口音便成了（虾扯蛋）。
虾扯蛋怎么做？
大家好！虾扯蛋很有意思的名字，是不是大虾爱上鸡蛋了，即然是这样，味道肯定是不言而喻。那为什么叫（虾扯蛋）呢？瞎扯淡其实就是胡说八道的意思，因某个地方的口音便成了（虾扯蛋）。好了闲言少叙，言归正传，到底（虾扯蛋）是怎么做的呢？下面就请朋友们和我一起来分享（虾扯蛋）的具体做法吧！食材与用料虾12个，鸡蛋1个，鹌鹑蛋12个，泡打粉适量，鸡精，味精，各少许，面粉15克，玉米淀粉15克，糖，胡椒粉，盐适量。
步骤1首先我们将鸡蛋打入盆中用筷子搅匀，在将泡打粉，鸡精，味精，面粉，玉米粉，糖，胡椒粉，盐一起放入盆中搅拌，直至调和均匀。步骤2然后我们将调和好的面糊倒入十二孔的模具中。步骤3把虾清洗干净，挑出虾线，割掉虾头，去皮，将十二个虾分别放入模具十二孔中。步骤4在将十二个鹌鹑蛋分别磕碎，打入十二个孔里。步骤5将模具放入预热200度的烤箱中，烤20分钟即可食用。
虾有哪些做法？
话不多说 直奔主题大虾简单的家常做法来啦今天介绍两种省时、好吃的大虾的做法椒盐虾做法如下大虾洗净 去头去须去虾线 背部开刀 不要切断 加料酒 胡椒粉腌制20分钟葱姜切丝 蒜切片 辣椒切丝备用腌好的大虾控干水份 蘸薄淀粉平底锅烧油 中高火 油温7成热倒入大虾 快炸2分钟至两面金黄捞出控油倒出多余的油 放葱姜蒜辣椒煸香大虾回锅 加一点点白糖 快速翻炒撒上花椒盐（花椒盐干锅被干 擀成粉末状 食盐混合）装盘 上桌椒盐虾要趁热吃 带皮一起吃 皮脆肉嫩好吃的停不下 满屋的虾香 让你流连忘返番茄油焖虾简单几步葱切丝 浸泡水中 10分钟捞出 控干水大虾洗净 去头 去须 去虾线 锅底油量大些 放入姜丝 滑入大虾翻炒均匀加入番茄酱 食盐 糖 清水 盖盖焖焖10分钟 加入葱丝 翻炒几下 出锅番茄味十足葱香 虾鲜喜欢的朋友快快自己动手吧小秀私厨，一个分享简单快乐美食的私厨求关注，求转发，求点赞，求收藏，求评论。
鹌鹑蛋怎么做好吃？
很多人都知道，鹌鹑蛋的营养比鸡蛋还要高，而且鹌鹑蛋比较小，吃起来很方便，一口一个在我们家经常都会吃鹌鹑蛋，一般我们家会有两种做法，要么就用水煮，要么就拿去煎着吃。但一般用水煮，我觉得吃起来没什么味道，我最爱吃的还是五香鹌鹑蛋，每次做完以后，家里的孩子都是抢着吃，下面我就教大家怎么做。首先我们要准备的食材有鹌鹑蛋，香葱，生姜，花椒，八角，香叶，生抽。
首先要把买回来的清单洗干净，最好用牙刷或者小刷子轻轻的把鹌鹑蛋表面刷干净，鹌鹑蛋表面的黑色斑点比较多，就算脏了也不容易看出来，所以要仔细清洗一下。接着我们把清洗干净的鹌鹑蛋放进锅里面，再往锅里加入适量的水，盖好锅盖，用大火烧开，然后再换小火，煮四分钟就把火关掉，介绍我们把煮好的鹌鹑蛋捞出来，放在一个盆子里，用一个勺子把鹌鹑蛋表面都敲碎，然后再把敲碎的鹌鹑蛋都放在锅中，往里面加入适量的清水，再把生姜，香葱，花椒，八角，香叶，生抽，老抽倒进去，用火煮开以后再换小火煮十分钟，然后关掉火让鹌鹑蛋在里面泡上一段时间就可以吃了。
这样做好的鹌鹑蛋吃起来非常入味，而且营养非常丰富，里面含有非常多蛋白质，在做这道菜的时候要注意的地方是，我们之所以要先把鹌鹑蛋放进去煮一遍，是为了先把鹌鹑蛋煮熟，然后才能把壳敲碎，这样第二次煮的时候鹌鹑蛋才更容易入味，如果比较懒的人可以在煮的时候直接把洗干净的鹌鹑蛋和调料一起放进锅里面，等到鹌鹑蛋煮熟了，再拿鹌鹑蛋出来敲碎，放进去继续煮，其实都差不多。
另外如果大家时间比较充足的话，煮完以后最好让鹌鹑蛋在里面泡上三四个小时再吃，这样味道会更入味，另外大家也可以把鹌鹑蛋放进冰箱里冷冻腌制上一会儿，这样吃口感也非常好，还要注意的地方是因为鹌鹑蛋比较小，所以煮的时间不要煮得太久，如果煮的太久了，鹌鹑蛋里面很容易会裂开，并且里面的蛋白质如果煮的时间太久，很容易就没有营养，而且鹌鹑蛋里面的营养元素也很容易会流失掉。
