这样出塘龙虾一定清洁干净，为促销保收起到一个有力的推动作用，对已形成黄、黑底板虾的塘口，可通过泼洒“甲壳净”来治疗。连用2~3次，注意休药期在20天以上，这样也可以对底板促净起到一定的改善。当水质、污染、天敌等问题严重时，小龙虾便会拒绝脱壳来保护自己，虾壳就会越来越厚、颜色越来越深，这样的小龙虾壳厚如盔甲，不仅不能食用，而且一批小龙虾中如果小钢虾的数量较多，也能证明这一批虾的养殖环境不那么干净，尽量要避开。
龙虾养殖过程中，水其实一直扮演着很重要的角色，好的水质可以让龙虾有适宜的生存和生长环境，可以培育出丰富的水草，提供给小龙虾丰富的饵料。但是糟糕的水质也会让龙虾生存环境更加恶化，滋养病菌病害，导致龙虾体型过小，生长迟滞，严重的导致龙虾大规模的死亡都有可能。在夏季，高温环境下小龙虾如长时间处于低氧和不良的水质环境中，会摄食下降，影响其生长蜕壳，同时也会极大的提高发生病害的概率。
所以养殖龙虾很关键性的一点，就是养好水，加强水环境的管理必不可少。夏季科学管理水质的方法：1.水位控制淡水小龙虾的养殖水位根据季节的变化而变化，按照“春浅、夏满、秋冬深”的原则。夏季水温较高时，水深控制在1—1.5m，有利于淡水小龙虾防暑降温。这里要说明下，小龙虾更喜欢的温度跟人体感觉是差不多的，也就是20多度的样子，科学理论数据是22/30度水温是小龙虾最适宜的水温，控制水位也是为了这个温度。
2.加注新水定期向虾池加注新水，一般每7~10d换水1次，高温季节每2—3d换水1次，每次换水量为池水的20%—30%，水质较差时可以换水50%~60%，使水质保持“肥、适、嫩、爽”。但应该注意蜕壳高峰期不宜换水，下雨后不宜换水。3.调节pH值pH值是水质好坏的综合指标。在养殖管理中，要坚持每天早、晚二次测定pH值，早晚相差不要超过0.5，最适pH为7.5—8.5。
pH值偏低，容易造成对虾呼吸困难，甚至出现黄鳃、肿鳃等不良现象，同时，酸性大，溶解氧含量降低，使硫化氢、亚硝酸盐毒性加大，导致细菌大量繁殖，引发虾病。如果pH值偏高，则容易造成对虾脱壳困难，食欲减退，生长缓慢，同时，碱性大，会使氨氮的毒性增大。所以要区别对待，有针对性的调节ph值①虾池pH值偏低：一般是因为虾塘底质呈酸性。
或者池底腐败物积累多和水生生物呼吸作用产生大量二氧化碳及其它酸性物质，溶于水中导致pH值下降。当然也有是因为使用化肥过多，使底质呈酸性。在自然条件下，雨水过多，使池水出现“酸雨”现象也是原因之一处理办法：1.底质酸性虾塘和大雨过后，池水呈酸性，应用生石灰中和酸性和净化消毒水质。2.底质含有二硫化铁，经常有“铁锈水”浸出的虾塘，要使用解毒灵。
3.池底腐败物沉积多，有条件的虾塘要首先排污换水；第二是用全效底改片；第三是用小苏打中和二氧化碳。②虾池pH值偏高：池底碱性物质过多会直接导致ph值偏高，我们在清塘过程中过多使用石灰也会导致ph值过高，最后一种是很多小小伙伴最讨厌遇到的就是藻类的过度繁殖，由于藻类的繁殖能力和光合作用能力，会导致二氧化碳的快速消耗，水中重碳酸盐类分解，产生氢氧离子，使pH值升高。
处理办法：1.池底碱性物质过多，土壤偏碱用水洗2-3次多开增氧机，用有机物发酵分解产酸稳定pH水博士2-3亩/瓶清塘时，可以选用漂白粉2.藻类生长过旺，引起pH值升高用杀藻类药物局部杀藻用水博士解毒3.施用优加益生菌 5斤红糖，可避免池水pH值大幅度升高。夏季里一定好做好水环境的管理工作，控制水质水位，让小龙虾能够在良好的环境下生长，另外建议有条件的提前做好清塘消毒工作，种植合理密度的水草也是改善水体生态的方法，养好水养好小龙虾。
蓝龙虾的蓝色是怎么来的？蓝龙虾比一般的龙虾味道好么？
世界上最贵的龙虾就是布列塔尼蓝龙虾，每公斤上千元，一只龙虾二千多，法国布列塔尼的渔夫每次出海将腌咸了的鱼放进龙虾笼，放到70米深的海床来诱捕龙虾，捉到蓝色龙虾，渔夫会将它们直接送到巴黎的高级餐厅，但是由于蓝色龙虾的身价实在太高，在高级的法国餐厅也不容易吃到鲜品。布列塔尼蓝龙虾通体蓝色，虽然不像其他龙虾那样五彩缤纷，外形比寻常的龙虾要漂亮不少。
布列塔尼蓝龙虾身体呈罕见的蓝色是基因变异导致的。有些龙虾的体内产生了过量的蛋白质，这种蛋白质与虾青素这种红色类胡萝卜素分子结合之后，形成蓝色化合物虾青蛋白，从而使龙虾的外壳呈现了亮蓝色。蓝龙虾因为是基因变异品种，数量十分稀少，能够捕获到的机会只有百万分之一。比寻常的龙虾高出几十倍。蓝龙虾的产地每公斤要50欧元，而运到中国之后，价格高达每公斤800元至1000元。
