资金是决定了自己的店铺选址、装修等等因素，比如说手头上最多拿出50W，不可能把50W都拿到开店前期就花掉吧。这样后期营运根本运作不下去，经营店铺需要支出各种费用运营。所以根据自己能运用的资金，决定了店铺的选址、店面的装修、店员人数工资等等一系列与金钱挂钩的问题。合理分配资金的运用，结合店铺、薪资、广告、采购等费用支出，最终定下自己想开、可以经营的店铺定位第三，就是需要懂得制作的流程。
就算有了可以运营的资金，有了好地段店铺、店面装修好、员工设施设备都有了。但是不懂得制作，没有制作的经验，这一切都是白搭。要以美味的汉堡等美味食品吸引顾客，会制作、能制作出财神王道。汉堡的制作其实做难也不难，说容易也不容易，因为对于汉堡的制作标准都是有分不同的等次。因为有些专业做汉堡的店铺，他们制作的过程的原创料基本是自己配制的。
比如，自己手打的汉堡肉饼，自己调配的酱料等。这是专门做的汉堡店铺才需要具备制作技术，相对来说制作时间和出餐时间较慢，而且学习较难。现在市面的都是以西式快餐的汉堡店为主，出餐效率以快为主，加盟总部也会提供相应的制作学习培训，比较容易掌握学懂。主要客户以上班族、学生、逛街休闲的顾客为主。最后，就是懂得运营店铺。
以前条件都具备了，可以开一家属于自己的汉堡店了。但是要长期经营下去，必须懂得各种运营，管理好店铺。不仅要对内，管理好，对外也要做到好，因为顾客都注意门面功夫，定期要做一些宣传、促销、送礼等活动。店铺的运营，在自身店铺内的管理，包括店内的设备设施引进和维护等都要把控好。员工的待遇、工作环境的适应、工作福利等都影响着员工工作的心情。
没有好的工作心情，就没好的服务态度。没有好的服务态度，就没有顾客的光临。没有顾客的光临，就没有固定的收入。这样店铺不久就会运营不下去。对店铺的外部运营，要定期搞一些新意的广告宣传，吸引顾客的眼球和新鲜感。搞一些促销活动，让顾客对店铺的消费产生习惯。通过不同的节假日或主题活动，赠送不同的小礼品、小玩具之类的物品。
中国汉堡品牌哪个好呢？如何经营好一家汉堡店？
中国汉堡品牌确实不如外国的麦当劳，肯德基出名。但也有几个品牌比如华莱士，卡乐滋，麦肯劳，贝克汉堡等也是比较常见的，要说哪个品牌好，是仁者见仁的事情。要开一家汉堡店应该做好以下几点1.既然汉堡店，首先汉堡的口味要符合当地人的口味。2.要有严格的质量控制体系。从原材料到成品的检验，产品要有严格的保质期，避免过期食品。
3.餐饮服务人员要有严格的卫生规范和健康证明。4一般汉堡店都采用开放式厨房，使顾客能看到产品制作的全过程。5.要做好宣传，前期可以采用发海报的方式搞一些促销活动。6.应入驻一些线上订餐平台，比如美团，饿了么等。7.定期搞一些促销活动。8.要有多种营利模式。虽然是汉堡店，但必须配套相应的饮品和套餐。相对于汉堡来说，饮品的利润相当大。
炸鸡汉堡店怎么做，才能避免被其他的餐饮市场淘汰？
首先要了解炸鸡汉堡店的属性，它本质上属于快餐，我建议你做到以下几点。1. 选址：须知快餐店比较依赖人流和展示性，所以尽量开在人流较多的地点，如地铁口、车站、学校、写字楼区、大型商圈、商场、大型社区的当街位置等，还需要比较强的店面展示，意思是你必须让你的消费者一眼能看到你2. 竞争点：炸鸡汉堡首先面对的竞争对手就是肯德基、麦当劳、汉堡王，他们在品牌上更具优势，你需要想好自己的竞争策略，这里给出几个供参考，店面舒适度、口味、口碑、价格、差异化产品、服务等3. 独特性：，比如说你有自己的爆款产品，这个产品除了你别人都做不出来，你有自己的主题，比如说你是多拉A梦主题的店铺4. 营销活动：套餐是个好东西，其实他给消费者很便宜的假象，其实都是畅销产品 利润产品做的，本质上还是让你多消费。
