扒鸡，烧鸭每个人做法和口味各异，现在有很多新方式，可以用烤箱烤、用炸锅油炸、用电饭煲做焗鸡。具体制作方法如下：1.将鸡翅洗净，用牙签多扎几个小孔。在放烤翅前，先在锡纸上涂一层油。烧鸡和烤鸭，扒鸡，烧鸭，哪个好吃？相对来说，烤鸭比较出名，北方有北京烤鸭一派，南方广东烤鸭以顺德烤鸭是一绝。
用烤箱怎么烤鸡翅比较好吃？
自制烤鸡翅（自制腌料）今晚刚做了烤鸡翅，给大家分享一下。我家两个小朋友都抢着吃。不用去外面买腌，在家也能自己做腌料。具体制作方法如下：1.将鸡翅洗净，用牙签多扎几个小孔。加入生抽、蚝油、生粉、白糖、鸡精、料酒、生姜、黑胡椒粉腌制约2小时（放冰箱冷藏一晚上更入味）。2.烤架盖一层锡纸。在放烤翅前，先在锡纸上涂一层油。
德州扒鸡是油炸的还是烤的？
是闷的，局外婆讲，那时候家家做鸡都需要使劲闷，因为那时候谁也舍不得买鸡吃，家里虽然都有鸡，但那是下蛋的，等家里下蛋的鸡老死以后才舍得吃，但是注意是老死的鸡鸡肉那个结石啊，比现在牛肉硬的多，咬不动啊，咋办呢？劳动人民有智慧，用一个祖传铁罐子密封，然后闷慢慢闷，一天后，不但是肉，骨头都烂了，像不像高压锅？。
烧鸡和烤鸭，扒鸡，烧鸭，哪个好吃？
大家好，我是味哥，请关注“美食人生味”。烧鸡和烤鸭，扒鸡，烧鸭，哪个好吃？相对来说，烤鸭比较出名，北方有北京烤鸭一派，南方广东烤鸭以顺德烤鸭是一绝。烧鸡比较普遍，出名的做法“脆皮烧鸡”更是有特色，很受大众欢迎。扒鸡，烧鸭每个人做法和口味各异，现在有很多新方式，可以用烤箱烤、用炸锅油炸、用电饭煲做焗鸡。
