谢谢邀请，正好最近招待合作商吃过重庆潮辣火锅，来给大家分析一下特色菜其实潮辣火锅和普通的四川火锅区别不大，最近流行的火锅多是矿泉水 调料包现场煮为主，这样做区别传统的火锅给顾客感觉更干净，更卫生！那么有什么特色菜呢？最近我们公司跟日本合作，日本企业派代表来到成都，于是就请他们吃了一顿潮辣火锅，刚开始我们点了一些正常的菜（当然在外地人或者外国人看来都不正常），例如千层肚、鸡胗、黄喉等，这些吃起来都爽脆可口，由于外国人基本从来不吃动物内脏，所以根本不知道是什么，吃的时候感觉很好吃，其实川味火锅随便煮什么味道都不会差，因锅底是非常香的。
潮辣火锅特色菜最喜欢哪一个？
谢谢邀请，正好最近招待合作商吃过重庆潮辣火锅，来给大家分析一下特色菜其实潮辣火锅和普通的四川火锅区别不大，最近流行的火锅多是矿泉水 调料包现场煮为主，这样做区别传统的火锅给顾客感觉更干净，更卫生！那么有什么特色菜呢？最近我们公司跟日本合作，日本企业派代表来到成都，于是就请他们吃了一顿潮辣火锅，刚开始我们点了一些正常的菜（当然在外地人或者外国人看来都不正常），例如千层肚、鸡胗、黄喉等，这些吃起来都爽脆可口，由于外国人基本从来不吃动物内脏，所以根本不知道是什么，吃的时候感觉很好吃，其实川味火锅随便煮什么味道都不会差，因锅底是非常香的。
然后本人个人推荐：猪脑；很多人可能不敢吃，正如我们招待外宾一样，猪脑上桌以后首先是一脸的惊恐，然后赶紧拒绝，等到煮熟入口到时候，就会很快被猪脑的奇特口感所征服，而且猪脑可是一味中药哦，可以治疗头晕、头痛、失眠等多种症状！另外，味道虽好，但是胆固醇很高哦！适当食用也很不错的，吃哪补哪哈！最后，川渝火锅传说中吃了猪脑会继承猪的记忆，这个属于谣言哈！没有科学依据的，不要因为听到本地人说这句话你就不敢吃了，其实都是开玩笑的，切记切记！。
九江有没有潮辣、海底捞这些大品牌的火锅？
有啊。大九江怎么会没有你想要的火锅呢，这就来说几家：①潮辣矿泉水火锅（四码头店），位于新华城市广场浪井景区8幢（四码头老浔阳区政府对面）。营业时间：9：00——21：00，环境不错，味道很好，菜品可以，主打的是矿泉水火锅，现场倒矿泉水，很有氛围。提醒，地址属于闹市区，停车位较少，建议别开车前往。②重庆濠渝火锅，城区有两个店面，九龙街店：浔阳区人民路街道龙开河路13号；浔阳路店：浔阳路288号阳光海岸对面。
个人特别喜欢的是招牌麻辣牛肉，每次去必点，而且是最少两盘，太够味了，稍微有些辣哦。另外濠渝的特色等一分钟抵一元钱，貌似每次去都要取号排队等，至少要等半个小时。前往的人最好是四人，带副扑克牌，小打几圈，等的时间就不漫长了，还可以抵现金，这还是不错的哦。另外，还有免费的水果，小零食供应。最关键的是，喜欢这家的味道，特别有吃火锅的气氛，辣锅相当的过瘾。
这不，过年回老家，家里边就强烈要求去买一份招牌麻辣牛肉带回老家唰。好吧，一搜索发现，海底捞目前还没入驻九江。印象中的捞啊什么的是澳门豆捞。话说，海底捞会为等待的顾客免费提供美甲，美鞋，护手、饮料、零食和水果等，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。此外，海底捞所有的菜品都是可以叫半份的，半份半价。
