分享一下我做过的一个比较好吃的米线食材家乡米线，猪肉，猪肝，生菜，食用油，盐，酱油，姜，葱花步骤1:洗干净锅，加入适量的清水大火烧开，再加入米线煮软后出锅步骤2:猪肝和猪肉切成薄片，姜切丝步骤3:再次将锅洗干净，加入少于水，大火烧开后加入猪肉片，猪肉表面变白即可捞出，然后可将生菜放入锅中烫软烫熟，取出备用步骤4:重复步骤3，加入姜丝和猪肝片，变白后迅速捞出备用步骤5:在锅中加入少许水，加热后加入适量的盐和酱油，倒入煮软的米线，煮一到两分钟，差不多熟的时候加入猪肉片和猪肝，翻几下就可以出锅了，再配上生菜，葱花即可喜欢吃辣的朋友可以在过程中加入少量辣椒。
怎么做大锅米线？
分享一下我做过的一个比较好吃的米线食材家乡米线，猪肉，猪肝，生菜，食用油，盐，酱油，姜，葱花步骤1:洗干净锅，加入适量的清水大火烧开，再加入米线煮软后出锅步骤2:猪肝和猪肉切成薄片，姜切丝步骤3:再次将锅洗干净，加入少于水，大火烧开后加入猪肉片，猪肉表面变白即可捞出，然后可将生菜放入锅中烫软烫熟，取出备用步骤4:重复步骤3，加入姜丝和猪肝片，变白后迅速捞出备用步骤5:在锅中加入少许水，加热后加入适量的盐和酱油，倒入煮软的米线，煮一到两分钟，差不多熟的时候加入猪肉片和猪肝，翻几下就可以出锅了，再配上生菜，葱花即可喜欢吃辣的朋友还可以在过程中加入少量辣椒。
南充米线该怎么做？
南充牛肉米粉超好吃?，偶尔自己也做做。我是这样做的:首先，用猪大骨熬汤备用；2.将牛腩肉清洗干净，切小块，放到锅里用烫水焯一下，把血水除去捞出用自来水冲洗冷却；3.再用料酒、盐、花椒、大蒜码味半小时左右；4.将黑菜子油（农村自榨）倒入烧热锅里烧到油锅有青烟冒出时加上郫县豆瓣，花椒，盐（根据自己的口味轻重放），大料，大葱节炒出香味，将先码好的牛肉倒入翻炒均匀后，倒入高压锅压半小时左右，关火，牛肉臊子就做好了。
