川菜，一菜一格，百菜百味丰富多彩，于味型有很多种多样菜肴！日常用的泡椒味型，适合:冷热菜之中应用广泛，常见的冷菜，泡椒凤爪泡椒盐水鸭，等将山椒，花椒，白糖，料酒，桂皮，山柰，草果等放进坛中回泡出一坛鲜香味浓，而泡椒炒蜻蛙，泡椒鱼仔，泡椒水煮盐水鸭，泡椒鸭血，等泡椒系列热菜的多用槽汁，如，冰糖等调料来调制味型，一样有一番滋味，各带回甜，回味无穷…全文。
教差生是种怎样的体验？
我刚刚毕业教的就是差生。学校里当时有三个班型，前一百名进入实验班，中间600名进入十个重点班，剩下的600名进入十个普通班。我刚刚上班，没有任何工作经验，学校只能让我教普通班。但是这三年的普通班奠定了我今后的成长之路。没有那三年的历练，我不会有今天的小成就。我现在已经连续多年带学校实验班了，在当地也算有点小名气，基本得到了学校和社会的认可。
回想当时刚工作的那三年，自己刚刚毕业，极其想做出一番成绩来。由于我所带的普通班农村住校生居多，全班52个人，只有8个走读生，能不能抓好住校生是提升班级整体成绩的关键。想想那个时候我真够变态的，每天要求学生5点到教室晨读，我每天四点半起床，学校大门还没开，我只能翻墙进入。别的班级到校的时间是7点，我们班每天比别的班级早到校要两个小时。
换成现在，打死我也不敢这样要求学生，这绝对是冒天下之大不韪的事情。晚自习第一节课是空自习，我就站在讲台上练习毛笔字，几乎每天都是这样。没有晚自习的晚上，我也经常去检查宿舍，收缴学生手机或者查看有没有学生偷偷外出上网。下午放学时间，我曾经多次去网吧找本班的学生，被王八老板威胁过多次，警告我再来影响他的生意就要打我。
高一一开始好多普通班的成绩比我们班好，但是到了高二下学期，我们班的成绩已经让其他普通班望尘莫及。前一百名最多的时候达到5人，平时一般稳定在三人，前200名人数超过了很多重点班。除了班主任，我还担任两个班级的数学教学工作。我从最基础的东西抓起，狠抓落实，几乎每节课都让学生爬黑板，每天都有一名学生在课前五分钟出题讲题。
每个数学晚自习都要检查学生的错题笔记，不认真完成的一定会严厉批评。那个时候老师还敢管学生，也还允许老师严厉批评学生。这样，两个班级的数学成绩也是突飞猛进，高二一次期中考试，我所带的两个班级平均分超过了所有的重点班，有一个班平均分甚至逼近了一个实验班。两年之后，我所担任班主任的14班考上了三个本科。能你可会笑，三个本科也值得炫耀吗？我觉得很骄傲，那年我们全校一共考了74个本科，有三个重点班本科上线人数是零，普通班只有我们班有三人本科过线。
