就这样搁置了几个月，但客户还是在问能不能有小型的生产线出来啊，如果价格能便宜点，我们还是想要的啊！ 看来这个高产的机器设备还是不适合我们这些中小创业者啊！怎么办呢？这么多客户想要，还是看自己能不能研发一台出来吧！说干就干，开始采购一些基本的设施和设备，开始着手试验，虽然自己不是做设备出身，但手工做饼做了两年，对这个产品的特性还是非常熟悉的，所以在做机器的时候也没有图纸，就是完全按想法来，先去做，长了就切割，短了就焊接，做了几个月才出来一台不成熟的样机，结果一试验，完全达不到批量生产和代替人工的作用，而且出来的效果还不达标。
于是就从头开始，天天晚上搞到十一二点，但辛苦的付出并没有带来收获，坚持了一年半，最终宣布试实验失败。 而客户的咨询却从未间断。于是开始静下心来总结失败的经验，最终确定还是要找专业的人员来一起搞。思路正确了以后，找到了合适的人，基本上推翻了以前的各种思路，重整旗鼓，重新开始了手抓饼生产线的研发……经过N多次试验，一年后，终于达到了想要的效果，并迎来第一个客户，深圳的李女士。
再接下来就是开始逐步往全国各地发货……经过几年发展，从最初的开一家门店，后来注册公司做培训，再到做设备，公司的客户已经遍布全国各地，去年到今年也走出大陆，陆续销售到美国，阿根廷和中国台湾…… 而且我们又研发出鸡蛋灌饼生产线，葱油饼生产线，淮南牛肉汤烧饼生产线以及仿手工潼关肉夹馍擀饼机！ 综上所术，归纳为以下几点供你参考： 一、选对项目，不知道如何选项目，最简单的一点，就是选好你所要做的产品的针对人群（比如卖章鱼小丸子，目标客户肯定是年轻人）； 二、选好经营地址；这个相对要难一点，好的地点租金肯定贵，但在选好项目的前提下，好的地点有高的人流量，还是可以赚回来的。
年后想开一个小吃店，现在学技术时间够吗？做什么品类的小吃比较好？
你好，谢谢邀请。一般做小吃培训的话，一般一个星期就能出师。这里有三点建议。 1、年后做小吃类的话不用太着急，因为人们在春节期间走朋访友，一直在吃吃喝喝中度过，春节后很长一部分时间是餐饮业的淡季，小吃也会受到一定影响。 2.做小吃最好租一个小门脸，不建议摆摊做小吃，环境一定要好，现在人们非常注重食品安全，所以产品质量跟环境卫生直接影响生意好坏。
3..小吃选择有技巧。本着习俗、饮食、宗教信仰等等来选择小吃品类，拿小吃发展迅速，很多人称，现在的美食触动人的味蕾不是奢华大餐，而只是小巷子里的特色小吃。可想而知，喜欢吃小吃的人远远不比吃大餐的人少。所以在选择小吃种类时，一定要符合当地人的口味，许多外地特色小吃引进之后需要适当改进，来迎合本地市场。
4.营销。说白了就是怎样将你做的食物推销出去，并且还会受到广大群众的喜欢。这一步是最关键的，可以说，前面你所努力全是铺垫，而现在才是关键的重点。多学习多思考，做好一起成功的营销，所要付出努力绝对与你最后所得到的回报是成正比的。 真正开店做小吃，还要注意好多问题，比如在选择培训的小吃机构是否正规，在小吃的配方上是否全部给你，这都是开店之初需要思考的问题，多去当地一些小吃街调研，借多参考他人经验，才能事半功倍。
各位大神现在做什么小吃赚钱，不想在工厂上班了上够了，有什么好的建议？
其实现在做小吃有很多种选择，因为每个地域不同，选择的口味也就不通。所以一定要按照当地的口味来选择做小吃。现在做小吃也是比较符合第一次出来创业的小伙伴们，一是因为投入的成本很低，二是找对项目以后利润还不错。一般情况做这种小吃可以摆摊也可以开门面，开门面的风险稍微大一些，但是比较稳定一些，各有各的特色。摆摊就相对于比较灵活一点，时间自己安排，但是缺点就是不稳定。
我这边有一位粉丝，今年都40多岁了，他自己也是上了大半辈子班，后来家庭开支越来越大，后来决定出来学习一门手艺自己创业。他刚开始也是很迷茫，刚开始也不知道学什么东西，后来他跟我聊了很久，把他的想法说给了我听。我建议他不要投入大的资金来创业，只需要投入一个小几万来创业就可以了。他自己想学习一门卤菜，然后准备白天上上班， 晚上下班了之后就出来摆摊。
