在整个外卖体系中，又分为三种商家：1.做新品类(亏本冲单)，快速做品牌，搞加盟，賺加盟费2.做新品类(亏本冲单)，转店，继续冲，继续转，賺转店费3.做淘汰品类，无论怎么做怎么都是亏新品类的外卖，爆发足，稳定性差；传统品类，爆发不足，胜在稳定；普罗商家最好的路线是传统品类上进行改革，比如口味/食材/活动套路以及社交玩法。
在家寿司外卖可行吗？如何？
很高兴能回答你的这个问题，因为现在外卖行业还是一个很不错的行业，寿司做外卖是可以的！主要你做外卖是要依靠现在的两大平台，美团和饿了么，但是他们扣点都比较高，你要借助互联网依靠两大平台，建立自己的客户群体，这样你才能实现盈利！最后还要说一句，做外卖是要需要很强的口碑，产品和包装一点都不能马虎，祝你成功！。
做外卖店，卖什么比较好卖？
针对没有研发能力和市场敏锐度的商家的几个建议：第一年很火的品类，要立马跟进；第二年才感知的品类，要学会放弃；餐饮迭代速度越来越快，第一批做新品类的人一般很容易爆单，也很容易亏损，属于风险大，收益大；第二批跟进的人，风险一般，但是利润也一般；第三批跟上的人，就是传说中的韭菜商家。在整个外卖体系中，又分为三种商家：1.做新品类(亏本冲单)，快速做品牌，搞加盟，賺加盟费2.做新品类(亏本冲单)，转店，继续冲，继续转，賺转店费3.做淘汰品类，无论怎么做怎么都是亏新品类的外卖，爆发足，但是稳定性差；传统品类，爆发不足，但是胜在稳定；普罗商家最好的路线是传统品类上进行改革，比如口味/食材/活动套路以及社交玩法。
