很开心能回答友友的问题，我是@三三美食迹一个热爱美食的宝妈，我很少吃肉，但我非常喜欢吃虾，所以对于虾的烹饪方法我是比较擅长的!作为一个沿海城市的居民，虾也是我们餐桌必不可少的食材!首先介绍一种最原始的烹饪方法，就是白灼，天津叫盐水煮虾，这是活海虾最美味的吃法，大大的保持了海虾的鲜味。
虾有哪些做法？
话不多说 直奔主题大虾简单的家常做法来啦今天介绍两种省时、好吃的大虾的做法椒盐虾做法如下大虾洗净 去头去须去虾线 背部开刀 不要切断 加料酒 胡椒粉腌制20分钟葱姜切丝 蒜切片 辣椒切丝备用腌好的大虾控干水份 蘸薄淀粉平底锅烧油 中高火 油温7成热倒入大虾 快炸2分钟至两面金黄捞出控油倒出多余的油 放葱姜蒜辣椒煸香大虾回锅 加一点点白糖 快速翻炒撒上花椒盐（花椒盐干锅被干 擀成粉末状 食盐混合）装盘 上桌椒盐虾要趁热吃 带皮一起吃 皮脆肉嫩好吃的停不下 满屋的虾香 让你流连忘返番茄油焖虾简单几步葱切丝 浸泡水中 10分钟捞出 控干水大虾洗净 去头 去须 去虾线 锅底油量大些 放入姜丝 滑入大虾翻炒均匀加入番茄酱 食盐 糖 清水 盖盖焖焖10分钟 加入葱丝 翻炒几下 出锅番茄味十足葱香 虾鲜喜欢的朋友快快自己动手吧小秀私厨，一个分享简单快乐美食的私厨求关注，求转发，求点赞，求收藏，求评论。
烹饪虾有什么方法好吃有味道？
很开心能回答友友的问题，我是@三三美食迹 一个热爱美食的宝妈，我很少吃肉，但我非常喜欢吃虾，所以对于虾的烹饪方法我还是比较擅长的!作为一个沿海城市的居民，虾也是我们餐桌必不可少的食材!首先介绍一种最原始的烹饪方法，就是白灼，天津叫盐水煮虾，这是活海虾最美味的吃法，大大的保持了海虾的鲜味。盐水煮虾的制作方法很简单1.将虾洗净，放入锅中，加水没过虾2.加入一小把花椒，加入多一些盐，盖上锅盖大火煮，这个时候虾米会在锅中蹦来蹦去，所以一定盖紧锅盖。
3.煮沸后，待虾变成红色即可关火4.泡2~3小时后食用味道更佳5.调一点三合油做蘸料，生抽、醋、香油、一点糖按个人喜好调成汁，加入小葱碎拌匀盐水煮虾就一个字“鲜”!接下来说第二种烹饪方法:避风塘炒虾我觉得这道菜用小一些的虾来烹饪，酥脆可口，味道更佳!我们下面来看看制作方法1.虾洗净，剪去头上的触角和爪爪2.给虾沥干水分，倒入淀粉抓一下3.给裹好淀粉的虾过油炸，炸至虾米表皮变皱，颜色变为金黄色捞出控油4.锅中留一些底油，放入大蒜碎炝锅，炒出香味5.倒入黄金面包屑翻炒，使面包渣都裹上油6.加入小葱碎，小米椒碎翻炒7.倒入过好油的虾，撒一些盐，一些鸡粉，小火炒匀即可出锅这样做出的虾非常酥脆，连虾壳都可以一起嚼碎，很香，甚至面包屑都可以一起吃光，可以说好吃到舔盘!关于虾的美食，我主页还有很多不同的烹饪方法，我是@三三美食迹 ，欢迎热爱美食的朋友一起交流探讨!感谢观看!。
油焖大虾的做法虾的做法大全？
高兴来回答这个问题，油焖大虾做法，说起油焖大虾，肯定是潜江油焖大虾最地道，为了满足消费者的需求，口味做法也是很多，比如蒜香小龙虾，粘水小龙虾，十三香小龙吓，油卤小龙虾，甚至还有用来做烧烤的等等。1，准备1000克小龙虾，清洗小龙虾就是很重要的一步，用刷子唰干净，最好刷2到3次，再将小龙虾的头用剪刀剪掉，再从尾部中间拉扯掉小龙虾的虾线，备用。
2，小龙虾的配料有大蒜子30克，大葱段20克，姜粒15克，干辣椒20克，干花椒5克，八角1个，桂皮10克，香叶1克，啤酒1瓶，煮熟去壳鹌鹑蛋100克备用。3，锅里烧油至五成油温，将处理好的小龙虾，放进油锅中炸至金红色捞出备用。4，锅里面留油200克，下入干椒炒香，加入姜蒜，大葱节，干花椒，八角，桂皮，香叶，再加入豆瓣酱20克，香辣酱20克炒香出红油，入龙虾翻炒均匀，放入啤酒，再下入鹌鹑蛋大火烧开。
5，调味，加入鸡精10克，味精5克，白糖5克，胡椒粉2克，十三香2克，耗油10克，加上盖子焖个十分钟左右。6，焖好的龙虾，再次大火收汁，收至汤汁浓稠，淋入香油花椒油起锅，装盘，在撒上香菜，芝麻，即可。总结，买回来的小龙虾一定要清洗干净，多清洗几次，焖龙虾的时候，时间一定要焖够。希望我的回答能帮助到您，喜欢的记得留言，关注点赞，谢谢。
