今天这个问题是烤鸭肠怎么做，我做是要总烤箱来烤。谢谢邀请，小陈美食，一个自学做菜爱捣鼓美食的吃货！郑州有哪些比较有特别的当地小吃？以下几种供大家参考：1，葛记焖饼2，少林寺素饼3，郑州龙须糕4，披萨酥5，金丝御饼6，丁家粉蒸肉7，合记羊肉烩面8，郑州油馍头9，开花馍10，虎豹肉盒11，大肠汤12，烩羊肉13，烧鸡14，胡辣汤15，焖子以上十五种郑州地区的美食小吃，供大家参考！感谢支持！分享点赞！???小陈美食，一个自学做菜爱捣鼓美食的吃货！。
烤鸭肠怎么做？
大家好，鸭肠子我经常买，我们这边有个很出名的店铺叫（周黑鸭）他家都是鸭子身上的东西，真的都特别好吃，味道独特。今天这个问题是烤鸭肠怎么做，我做是要总烤箱来烤。首先把鸭肠洗净进行腌2个小时，用料：盐 白糖 子兰粉 少许料酒 少许白醋 蒜蓉酱 奥尔良粉 ，这样的鸭肠腌制完了特别好吃，鸭肠入口香脆。腌制好的鸭肠多放点蒜蓉酱，子兰粉，芝麻，奥尔良粉把烤盘放入锡纸，把鸭肠用竹签子穿好，放到锡纸上，180度烤30分钟。
郑州有哪些特色小吃？
谢谢邀请，小陈美食，一个自学做菜爱捣鼓美食的吃货！郑州有哪些比较有特别的当地小吃？以下几种供大家参考：1，葛记焖饼2，少林寺素饼3，郑州龙须糕4，披萨酥5，金丝御饼6，丁家粉蒸肉7，合记羊肉烩面8，郑州油馍头9，开花馍10，虎豹肉盒11，大肠汤12，烩羊肉13，烧鸡14，胡辣汤15，焖子以上十五种郑州地区的美食小吃，供大家参考！感谢支持！分享点赞！???小陈美食，一个自学做菜爱捣鼓美食的吃货！。
郑州哪些地方的美食最好吃？
如果说郑州的特色美食小吃，我估计西郊这一片儿，要占据半壁江山，国棉三厂四厂走一走，转一转就吃饱了。前进路的美食一条街，永安街的网红美食街，犄角旮栏的破旧小店，都是众人皆知，每次都让人吃到扶墙。国棉四厂美食：代表：高记肉夹馍、四厂烩面、马鸿仁凉皮郑州国棉厂是老一代人的生活记忆，其中以四厂的美食和小吃最有名，进门的高记肉夹馍是个小门面，她家的肉夹馍很焦脆，肉粒夹的特别大，麻辣和五香的都好吃。
四厂烩面几乎天天晚上爆满，马仁鸿凉皮天天下午排队。前进路美食代表：溢香苑瓦罐、刘记羊肉汤、四川担担面郑州前进路美食街，每天晚上都是通货通明，溢香苑瓦罐到周末都要排队等号，酥肉莲夹砂锅简直是太美味，配个酥饼吃的刚刚饱。刘记羊肉汤二十四小时营业，要碗羊肉和羊杂，也很带劲儿。四川担担面，肉沫味道很香，还可以再来一缸牛肚和凉菜。
永安街美食代表：螺蛳粉、鸭肠、臭豆腐郑州永安街美食天堂，顺着京广路一直往南，过了陇海路，没多久永安街便到了。还没跟大家介绍永安三绝，京广路永安街有三种美食，柳州螺蛳粉，椒盐香豆腐，老陈鸭肠王，因其经典美味而广为流传，被广大吃货朋友们誉为“永安三绝”。德化街美食代表：老蔡记蒸饺、德化美食一条街提到郑州的美食生活，就不能不提二七德化步行街，都是快餐的小摊贩，百年的老蔡记蒸饺，是郑州的一张城市名片。
它家的蒸饺皮薄微亮，汤汁饱满，鲜肉和蟹黄的都很好吃，再来一碗鸡丝馄饨，依然能吃出中华美食的风味。健康路美食代表：雪花酪、黄桥烧饼、老五羊肉汤郑州健康路夜市，晚上不止是卖服装的夜市摊儿，还有路口卖了很多年的黄桥烧饼，有肉馅、白糖和五香，原来卖五毛钱一个，现在都涨价了。体育局门口的雪花酪，一杯冰雪放上瓜子仁葡萄干芝麻，夏天吸一口，味道酸甜可口，别提有多爽。
