不过话说回来，谁也不敢保证保定的驴肉就都是真的，或许比沧州河间好些，但好的有限。前些日子河间“自封”“驴肉火烧之乡”的时候，很多保定人都嗤之以鼻，认为一个虚名不值得去争，一个地方一个口味，做好自己就行了，好吃不好吃先放着不说，咱别弄虚作假就对得起这个名号了。
保定人民怎么看待河间黑作坊驴肉造假风波？
近日，河间黑作坊驴肉造假事件着实震惊了全国，那一块块假驴肉，一个个布满了发黑油污的黑作坊现场画面无不让人作呕，网络上“再也不吃驴肉火烧了”的情绪不断蔓延，一个如此深入人心的小吃一时间被黑到了极点。前些日子河间“自封”“驴肉火烧之乡”的时候，很多保定人都嗤之以鼻，认为一个虚名不值得去争，一个地方一个口味，做好自己就行了，好吃不好吃先放着不说，咱别弄虚作假就对得起这个名号了。
谁知这最基本的要求都没达到，不仅抹黑了“驴肉火烧之乡”这个名号，还把驴肉火烧的名声搞坏了，一度让保定人都不相信自己吃的是真的驴肉了。近年来驴肉价格飞涨，熟肉要55元一斤，所以为了获得更大的利润空间，一些不法商人用马肉骡子肉甚至猪肉替代，有些可以以假乱真，许多消费者都蒙在鼓里。不过话说回来，谁也不敢保证保定的驴肉就都是真的，或许比沧州河间好些，但好的有限。
