想搞一个家庭菜园，种些什么菜蔬水果比较好？你怎么看？
你的想法很好，自己家有菜园，种植无公害露地蔬菜是很有前景的。我用亲身的经历来说一说家庭种植黄瓜、豆角很受城市市民追捧的事例。也就是这段时间来，本地露地蔬菜的大量上市，冲击着外地大棚蔬菜价格一路下滑。就拿茴子白来说，本地茴子白未下来时，贩运回来的茴子白每斤都在七八毛以上，现在呢一下跌到一毛钱，农民们又遇上臭行情，又是辛苦白干一回了。
值得让人神奇的是外地产的茴子白炒菜炒不软，又硬又木，口感特别不好吃。本地茴子白又脆又软，无论生吃还是熟吃口感都比外地产的要好的多了，所幸的是平民百姓都能吃上价廉物美的蔬菜了。再说一下豆角、黄瓜这两种蔬菜，人人爱吃的离不了，大棚产出来的黄瓜、豆角，从外观上很让人青睐，价格上随产量增多而下降，本地大面积露地种植的还没有全下来，市场上只有少量的家庭院落种植者在出售。
和我相邻的一位农家女她就把自己家产的黄瓜、豆角隔三差五拿到市场上卖，别看她那两小包黄瓜、豆角要比其它菜贩子卖的高出一倍多价格，并且还引得不少市民争相抢购。因为人家的吃起来就有原滋原味的口感，这是谁也能体会到的，即使她的黄瓜又细又弯，市民们一概不嫌弃，总认为这就是地道的纯天然农产品了。就在昨天上午，她刚出来就有一位经常吃她的东西的妇女，一下就全包买了她的黄瓜和豆角，买主说她要在同学会上设宴招待他们的同学，让他们感受一回纯天然的味道。
疫情之后，想在城郊众筹一个家庭农场种菜，有什么好的建议吗？
不知道你弄农场种菜是自己吃还是往城里卖菜，自己吃就不必费那么大周折了，一是浪费资源，二是你也吃不了那么些菜，。如果是为了往城里卖菜，倒是可以考虑，由于疫情爆发的原因，交通运输肯定影响市场商品流通，目前蔬菜、水果价格暴涨，缓解也肯定缓慢，城边弄个农场种菜收入肯定差不了，不过要有专业人员侍弄地，种子化肥要有专门渠道，最好和大型食堂挂上沟，那菜价有保障，要比批发蔬菜价格强不少，蔬菜价格越高时批发市场行头越厉害，把菜种好了是一回事，卖上好价钱又是一回事。
如果投资10万种植芽苗菜，做火锅店和批发市场生意可不可行，利润如何？
芽苗菜投资;是近几年最风行的无土栽培蔬菜。很多市场上看到的蒜黄、就是无土栽培的蔬菜之一，就纳闷了？应该是大蒜培育出的蒜黄。一斤大蒜的投入与产出是怎样的呢，具体经过实验证明一斤大蒜的成本，在泰安，今年3块钱一斤。一斤大蒜可以掰下30-50个蒜粒、直接在泡沫模具中种植，30-50粒大蒜可以生长出6到8斤蒜黄。
蒜黄的预算成本是、①一斤大蒜3块钱(买中等蒜头)②泡沫模具托盘一个2块钱(可以循环利用)③水培营养肥一两2块钱(可以循环利用2次)④自来水一百斤2元(循环利用)⑤电费一度1.5元。⑥温床暂不计。综上所述，共计一斤大蒜产蒜黄成本;3 2 2 2 1.5=11元循环利用; 11元 除以 2=5块钱。总上; 一斤大蒜产出的蒜黄8斤乘以3(市场价)=24元。
24-11=13元。利润13元，一次性产出一千个托盘蒜黄一千斤，就是一万三千块钱，半个月收工、可以再继续下一轮利用。如果是有场地、可以一年365天之内每天都在投入一千盆、那么这一年下来就是在割蒜黄、每天都在进行中。也是大家最关心的效益是《每天都可以收割一万三千块钱》。10万块钱的投资投入计划、全部实施计划、可以运行大蒜黄的培育。
大蒜黄，和生豆芽一样的规律、依照这样的计算，产出的蒜黄产品不仅可以供应饭店宾馆，还可以批发到菜市场，农贸市场，乡镇集市都可以收入高效益。就算别人卖3块钱一斤市场价，你卖2块钱一斤更具竞争力。抛去所有的人工物力、垄断一个市场还是有希望的。欢迎评论。我是晁京泉，山东泰安，2020.3.7.听说泰安有小雨，下了。
