什么样的地方适合卖小吃？
早市夜市、小区门口、商业中心附近、地铁口附近、生鲜超市附近、商场顶楼美食广场、时尚地下美食广场。自己弄个三四平米的小店就行，夏天弄个小推车，在沈阳不做铁板鸡架、熏鸡架、酱鸡架、卤鸡架就真可惜啦。当然房子是自己的最好，沈阳人特别爱吃鸡架，很多工人下班之后两瓶啤酒一个鸡架，这也许就是沈阳人的日常美食，据说没有鸡架的夏天是不完整的。
说来也很奇怪，辽宁其他地方并没有吃鸡架的风俗，就沈阳人特别喜欢吃鸡架。来个拌鸡架再来几手肉串，大半个沈阳都吃会这种宵夜！一只铁板鸡架撒上孜然之后的香味能够飘满整条街。它独特的鲜味和容易上味。炭烤的、五香的、熏酱的、铁板的、椒盐的、油炸的、凉拌的做法，总有一款你喜欢。再弄点熏酱产品更是锦上添花。麻辣烫、麻辣拌，沈阳流行各种麻辣烫，抚顺人流行麻辣拌，里面有油炸土豆片、海带结、豆皮、各种丸子、油菜、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又称红丸子）等等，其实每一家的地下商场都有麻辣拌，不论味道如何，都是人气满满的。
五平米的小店可以做麻辣拌、麻辣烫、麻辣串，不用堂食，基本都是打包或是外卖。记住外卖外带才是开源节约的好办法，堂食占地方不说还有人喝酒闹事各种检查等问题。 实在正经的外地小吃弄不明白了，随便找个地方开一个早点站，中国早餐的小吃品种更是丰富多彩，包子、豆浆、手抓饼、豆腐脑、油条，但是五平米的面积稍微局促一些，如果安排合理也差不多。
想做个小吃店，选址需要注意什么？
小吃，算是一种休闲食品，它与人们正常的一日三餐关系不大；因为，它是人们外出休闲玩耍时想要品尝的东西，它主要的经营时间是以下午5点到凌晨2点为佳。做小吃生意，靠的是食品的新奇、口味的奇特来引起人们对于吃小吃的欲望；但是，小吃又是靠本小利大、价格奇贵的方式来赚取利润的；所以，它也不是广大精打细算的居家中老年人的选择。
做小吃生意，虽然本小利大，但是，它的单笔成交额却很小，往往只是几块钱的交易，所以，需要追求较大的销售量才能实现收益。……因为，小吃生意具有这些与众不同的特点；所以，如果想开一个小吃店，选址时需要注意的有以下几点：1，人流量要大；2，最好是繁华的休闲娱乐的公共场所；3，所面对的消费人群要以青少年为主；4，还要能适合晚上营业的地方；5，门面租金也不能大高。
农村里面开个小吃店，选择在什么地方比较好？为什么呢？
改革开放四十年，农村发生很大的变化，无论是吃喝住行，还是基础设施都是日新月异，对于农村小吃店也是增加很多，而且客流量还不小，他们选择的地方主要是一下几点：1.工厂比较密集的地方，这些地方一般都是处在开发区，属于比较偏远的地方，工厂附近餐饮比较少，比较适合开小吃店，而且工人为了节约时间，所以一般都会在小吃店解决，这个地方的流量确实可以。
有想法可以考虑一下。2.学校附近，现在家长一般不愿意起来做早饭，尤其是冬天冷的时候，这个时候一般都是在学校附近直接吃点就行了，学生多，客流量能满足，但是对于餐饮口味要选择好，学生一般不喜欢吃辣的或者咸的。这个还要靠自己的把握吧。3.农村还建房附近是一个不错的地方。现在农村开始搞建设，好多村落都合并到一起了，交大社区，一般都有几千人吧，这里面的资源那是客观的，一般周边小吃店都会很火，而且种类多，这附近的餐饮就要求比较正规店，种类多点，营业的时间也要长久，这样才能获得源源不断的客流量。
