饭店亏损严重，不赚钱。担心疫情影响生意，其实是没必要的，我认为开饭店更需要注意以下四个方面：一、门店选址；开饭店消费人群最重要，虽说酒香不怕巷子深。做饭和开饭店是两个完全不同的行业，你可以是个很优秀的厨师，就像何大拿和张老四，至今信阳厨师里的顶尖人物，可是不懂管理，就开不了饭店。
现在开饭店还挣钱吗？
用我二十年的厨师经验告诉你，现在开到点不可能赚钱，原因是你新开的饭店根本没有老客户，而现在又是疫情，基本上没有新客户，你眼睛看到的那些生意好的饭店，你知道他们都已经用心的去经营多久了吗，他们靠的基本上都是老客户，就算你现在吃饭还像以前一样哪里都敢去，哪里都敢吃吗，首先是你新开的饭店，而这个时机又没有新客源，你拿什么赚钱，我不认为饭店关门的都是菜炒的不好吃，经营是多方面的，而菜炒的好吃也不一定生意就非常好，现在的人口味夸据太大，就算你有爆品首先也的有人敢吃，现在疫情期间根本就没几个胆子大的人去尝试，所以我建议，最好别开，等待时机。
做什么生意不会赔钱？
这世界上很少有不赔本的买卖。其实主要还是看人，一个人没有点生意头脑，不会做生意，不勤勤恳恳，不会选择，那就算是给再大的本金和机遇，那也是竹篮打水一场空。1、摆地摊。摆地摊不需要多大的本金，也不需要租店面，水电费人工费也没有，就需要你去批发市场采购物品就好了，但也要看你卖什么，摆地摊的地方人流量大不大，因为没有多大的本金，所以也不会有赔太多钱，但是一般来说也不怎么赚钱。
2、开早餐店。其实开早餐店还是不怎么亏本的，当然前提是要开在人流量大的地段，一般的早餐店门面都不大，都很小，所以房租也还好，还有就是人工费，一般的早餐店就是两三个人忙，如果是夫妻两个人，人工费就省掉很多了，但如果是在一二线城市，人工费可能就是大头。3、夜宵摊。摆夜宵摊如果手艺好，那也是个暴利行业啊，但是首先也是要能吃苦，夜宵是要熬夜的，而且很累，没有点坚定的信念是坚持不了的。
你的前提是不亏本，那就不能做大成本的生意，如果做不好就肯定是亏得一点不剩，可事实上不管是什么生意都多多少少会亏本的，想要不亏本真的是需要“天时地利人和”，可是哪有那么多的“天时地利人和”呢？做生意的重点之一是心态，做好随时会亏本的心理准备，就算是亏本了要亏得漂亮，几年后又是一条好汉。记住，不要落魄，不要狼狈，就算亏，也要亏得漂亮。
