按最低9块利润算，那一天200碗就是1800块。开了3年的面馆，房租每年3.6万，每天卖900多元，转让费多少合适？直接回答：此面馆年利润10来万，转让费要考虑一些因素，分析和建议转让金额如下：第一、核算一下此面馆的利润额情况此面馆每天营业额900多元，面食的平均毛利率大约在50%—65%之间，这里折中一下，可按54%计算，那么这个面馆每天的毛利额为：900*54%=486元/天。
一天卖200碗面能赚多少钱？投资开面馆，生意好做吗？
一天能卖200碗面能赚多少钱，我来给大家算算:我就以市面上比较常见的牛肉面为例！首先，一碗牛肉面分为面、牛肉、汤料三部分成本组成。一般一份牛肉面的面只要五毛多的成本，牛肉切片也就一块多一点成本，再加上两三毛的汤料和煤气费三毛，算下来一碗牛肉面的成本价也就三块不到！现在牛肉面市场价12-15元的定价来看。
一碗牛肉面利润在9-11块之间。按最低9块利润算，那一天200碗就是1800块。接下来再来算算房租水电和人工的费用！一般房租控制在5000块以内，那么每天的房租大概150元/天，水电加上煤气调料费大概一天算150足够了。人工就按两夫妻再加上一个杂工，一般三个人就可以运营！杂工工资一般在3500-4500之间，平均一天人工150。
开了3年的面馆，房租每年3.6万，每天卖900多元，转让费多少合适？
开了3年的面馆，房租每年3.6万，每天卖900多元，转让费多少合适？直接回答：此面馆年利润10来万，转让费要考虑一些因素，分析和建议转让金额如下：第一、核算一下此面馆的利润额情况此面馆每天营业额900多元，面食的平均毛利率大约在50%—65%之间，这里折中一下，可按54%计算，那么这个面馆每天的毛利额为：900*54%=486元/天。
再计算一下这个面馆的大致费用，房租每年36000元，则每天的租金为：36000/360=100元/天。人工费按夫妻经营，不计算在内。水电杂费大约每天50元左右。那么，这个面馆每天的利润大约为：486-100-50=336元/天。这样的利润，夫妻经营还是一般情况的，如果在三四线城市，还是可以继续经营的，如想要转让，收取多少转让费合适，看下边的分析。
第二、这个面馆的转让费多少合适这里，需要考虑几个因素：1、面馆的盈利情况和人气上述对面馆的盈利情况进行了分析，但是盈利水平并不能直接说明人气。这里，就是此面馆的面食的定价问题，如果定价高，则人气少，定价低，说明人气还不错。那么，大致预估一下吧，假如每碗面8元，那么每天的就餐人数为900/8=113人。
如果三餐都做的话，这个人气属于一般情况。2、此面馆的面积、位置和竞争对手情况面馆转让的一项重要指标就是位置，这是未来此地经营可选择性是否多的问题。位置如果还不错，再加上面积能在50来平以上，基本可以转手。当然，竞争对手是否多也是考察因素之一，但不是决定因素。3、面馆转让费在3-4万比较合理。这里既包含了设备的费用，也额外有收益。
怎么计算的额外收益？因为这个店的利润还是有一些的，既然是盈利的，就不愁租不出去，即使暂时无人租，每天都还是有利润的。所以额外收益是按年收益的三成计算的，也就是：设备费 年利润*30%=转让费。总之，这个面馆盈利情况一般，但是也有收取一定转让费的条件。所以，无论做什么生意，如果想转让，必须是在人气尚可，有盈利的情况下转，这样不至于亏损或者失去主动权！。
我想开一家面条馆，房租是55000一年，大概放4张桌子，卖10元一碗，可以开吗？
餐饮生意这样算账，我不知道你在上面地方开，吃面的习惯是什么，10元一碗的面我们按50％的毛利率算，一碗面挣5元，55000元要卖11000碗面，365天不歇业每天要卖31碗可以交房租。要卖这些面需要3个人，3个人的工资按10000万元算，又需要每天卖67碗面，这样算下来房租加工资要每天卖100碗面。营业还有开业投入和日常的杂费。
