水果价格这么高，水果店还赚钱吗？
现在的水果价格这么高，开水果店的还能赚到钱吗？答案当然是肯定的。只不过，所赚到的钱，是不会与当前水果所卖出的高价格成正比的。因为当前水果的价格确实太高，己经高到让人们高呼吃不起的地步；所以现在，生活中的许多人不得不减少了对水果的消费量，以前明明可以天天吃水果的人群，现在只是偶尓的吃一点；以前只是偶尔吃吃水果的，现在索性不吃了；这样，因为顾客的需求量减少，间接的降低了每一个水果店的销售量。
但是，现实中开水果店卖水果的生意人并未减少，同行之间的竞争依然很激烈；这样，就不可避免的让各种水果的零售价变得很透明，使水果在经营中的利润空间变得很低。正因为，当前水果的价格较贵，它们的进货价也高、可它们的销售量不大，毛利点不高，它们在经营中的损耗却又变得更大。所以，现在的水果店都处在当前这种水果的进价高、毛利点低、损耗又更大的大环境下，能赚到的钱反而比水果价低的时候更少了。
从批发市场进来的蔬菜、水果都是如何定价？
蔬菜和水果都是人们日常生活的必需品，所以人们对于水果和蔬菜的关注和接触是很多的，并且在经常的关注和接触中，很容易产生一个疑问，为什么经营水果和蔬菜的人和店这么多，可是在不同的人经营的不同的店里，蔬菜、水果的售价却有着惊人的一致呢？曾听到有许多人猜测说，这是那些小商小贩们互相商量串通好了的，所以，才会导致卖出的价格都是差不多一样！但是，事实真的如此吗？答案当然是否定的；因为，在生意场中，同行就是冤家，就是互相竞争、相互拆台的对象，怎么会有互相商量串通好的可能呢？所以，生活中所见到的这种在不同的店子里，所经营的蔬菜和水果的价格却是大致相同的现象，只是因为有以下几个原因：一，零售的蔬菜和水果都属于它们销售的最终端，所以，它们的零售价都是以批发商的批发价作为统一参照后制订的。
二，零售商因为有门面租金，运输费用，人工工资，销售过程中的损耗等，肯定会考虑到底要在批发价和零售价中加上多少的差价才能实现盈利。三，目前，在做蔬果生意人的共识中：蔬菜类必需要保持50%以上的毛利进行销售，水果最低要保持40%以上的毛利进行售卖，才能有利可图；因为，水果和蔬菜都属于保鲜期很短的生鲜，它们在销售过程中的损耗也是很大的；所以，它们最后的实际盈利是不会有这么高的。
