烧烤要是有老师教，真的不难。感谢官方邀请，要说现在烧烤什么最火，别人那里我不知道，就我自家烧烤店里，销量比较大的有以下几种。生蚝，十个顾客有八个都会点，不知道是因为味道好是它的功效好，喜欢吃生蚝的说说什么原因，告诉我下。大概研究了好几年烧烤。
学烧烤有前途吗？
这个问题怎么说呢，我也是业余喜欢烧烤，喜欢户外。大概研究了好几年烧烤。到夏季就是我最喜欢的事了，带上烤箱，去野外玩玩，给家人烤点，朋友烤点。烧烤要是有老师教，真的不难。难得是火候和调料。还有穿串技巧。以及脑袋一定要灵活，别人家或者世面流行哪种烧烤，立刻跟进。别等人家都有了，你这里还不知道新菜系怎么烤。
本人也喜欢烧烤，基本本地市区里烧烤店都尝了差不多。基本每家的味道都不同，每家配方也不一样。现在能坚持只用孜然辣椒芝麻盐面的太少了。现在调料都已经进入添加剂时代。各种肉香王，肉味宝，鸡精，鸡粉，料王都不要命的添加。没办法，烧烤店一家挨一家，你家不好吃立刻就转移。所以逼着你弄添加剂。说完添加剂，再说说烤的手法，过程。
拿肉串来说吧，烤一小会，刷点油（防止烤干吧，肥瘦可以少刷或者不刷）在烤一小会二三分熟，撒烧烤粉（就是盐面味素，或者在加上各种肉香王等添加剂）继续烤到七八分熟在刷油（这次刷油是为了烤熟以后更香，锁住肉里面水分，高温烤的串滋滋直冒泡，类似油炸了一样）烤到串滋滋冒油有小油泡不断爆裂的时候撒上辣椒孜然芝麻，在来回翻几次就可以了！怎么样，一点也不难吧？新手还要注意碳火火候，火太旺，立刻就会烤焦，注意来回扒拉扒拉碳，合理排列，达到需要的火候。
夜市烧烤卖什么好？
夜市卖烧烤，可以卖的食物太多了。烧烤，是覆盖面积最广大的美食之一。夜市卖烧烤，如果你只有一个摊位，而没有可以供食客坐的桌椅板凳，那你就卖方便食客携带、可以边走边吃的食物，如：烤面筋、烤鱿鱼、烤香肠、烤饼、烤玉米等。在我们家路口处，有个男的卖烤面筋，他在那里卖的有六、七年了，每天下午5点以后骑着三轮摩托车在那里卖，卖到晚上12点回家，生意好的时候，一天净挣500-600元。
我们这里最大众的工资每月2000-3500元之间，人家一个月挣的钱可比我们打工族多4倍。夜市卖烧烤，如果你有摊位，并且还可以摆放几张简易小桌子，那你的烧烤品种就多了，不但可以烤让食客边走边吃的食物，还可以烤在你那里坐着吃的食物，如：烤羊肉串、牛肉串、五花肉串、烤豆腐、烤辣椒、烤韭菜、烤茄子等等。即然有桌子，你就再准备一点啤酒饮料，食客们吃着烤串喝着啤酒饮料，也是很不错的选择。
现在烧烤什么最火？
感谢官方邀请，要说现在烧烤什么最火，别人那里我不知道，就我自家烧烤店里，销量比较大的有以下几种。生蚝，十个顾客有八个都会点，不知道是因为味道好还是它的功效好，喜欢吃生蚝的说说什么原因，告诉我下。烤面筋，鸡翅，秋刀鱼，还有茄子，茄子卖得挺火的，外卖几乎每个单都会有茄子，，茄子烤爆后加入蒜蓉，那味道，想想就流口水了。
适合小本创业的项目有哪些？
生意做遍不如开饭店这句老话不知道您听说过没：怎么说呢，吃是人必不可少的找一个 人流量大的地方 做个小饭馆 或者 在商业圈旁边 麻辣烫 肉夹馍 等等 什么物流体系快递站接收物流点 ，驿站 再配合上小超市 不累 轻松 都可以品牌店 引流干货类 傻乐 等等 城市品牌 小店 本人是做影视投资的 感兴趣的朋友可以私信关注我回复"电影"了解更多的信息。
在家务农没事做，想做夜市，有什么好项目可推荐？
谢谢小肖邀请！三十六行，行行出状元，为什么一样的东西，别人做转钱，而有的人摆上不转钱，别人转钱，而自己有时亏本呢，这个就讲究一个运，再一个讲究一个财运，为什么我把运和财运分开来讲呢，请听我道来！只要稍微有点年龄的人，肯定相信命运，而这个命运的确存在，一个人从母亲生下我们一直到寿终，都是上世命运安排，那一年你应该转多少钱，什么年龄可以发财，什么年龄结婚，跟谁结婚，这都是有谱的，不要以为我的回答离题了，表面离题，核心问题就是转钱，当然我有靠谱的回答。
如果你上世布施的多，这世你财运肯定强硬，这时候你不要问别人干什么好，干什么转钱，我教你一个方法，你只在夜市转上几天，看看什么事我喜欢做，然后你放心大胆的去做，并且高高兴兴的去做，面带笑容去做，我告诉你，你肯定把转钱的項目抓到了，保管你转到钱，并且一路走红，这就是你有财运，财运就是命里有财，干什么事都发财。
