今年苹果的价格高和低就很难讲了，假如年前有些果农惜售的话，都会压的年后，等到三四月份，别的水果一上市苹果价格肯定会落，所以说果农不要跟风，俗话讲卖得手中的钱才叫钱。至于如何销售的问题，现在有很多种，分线上和线下销售，线上销售就是以网上订单为主，线下销售主要是以外地客商来收为主。所以说要想价格卖的好，任何水果都不要跟风种植，要改良品种，错时上市，积极寻找各种销售出路，只有这样才能让果农们提高经济收入。
本人想做水果批发生意，怎么找到原产地货源？
我在广东，做过几年的水果批发，或可以说说里面的情况。水果分为进口和国产，广东是全国最大的进口果集散地，特别是东南亚的，榴莲、山竹、香蕉、芒果、火龙果等等，常见细分下来有近百种类别，由全世界几十个国家供应，但因产地不同，口味、甜度、果个差别较大，如榴莲、山竹泰国最好吃的，印尼次之，越南最差。车厘子南美最好，果大，较甜，美国次之，中亚最差但价格便宜。
无籽提加州最好，饱满、颜色红紫、均匀、甜度好，澳洲次之。等等不一一说了。要做产地果一定要了解国人的口味，价格定位，消费水准，有的放矢。北方不太清楚，南方口味基本好甜，有酸度价值立马下降，甜分清甜、较甜、很甜，南方喜欢较甜到很甜之间，如车厘子、提子一定要甜，稍有点酸就等压货吧。了解了消费情况、口味、价格等到产地可以进行比较，一般量少的话农场主是不理会你的，对方会看你的资质和实力，渠道、资金、运输、经验等，普通人是不容易搞到的，但可以找经销商，更容易沟通和达成协议。
生手不建议做进口果！国产果就更多了，不同地域的水果、反季节果、嫁接果、引进果。以销量最大的水果苹果为例，南方一般吃的是陕西果和山东果。陕西果偏甜，山东果稍酸，每年中秋前果商到产地收果，可以去果园或者仓库别人转手的。直接到果园谈，数量、果个、价格，谈好时间、仓库，数量不多就运回批发市场批发，数量多放冷库，需要就运，一般是放到过年前开始投放市场，陆续放到来年苹果上市前，有大半年时间。
这里有几个价格要注意，果个价格差别很大，注意检查。人工费，或是自己出或是果园出，一般果园价便宜，但没时间的，要催。包装纸皮，要先准备找好。冷库价格，因为冻的时间长，价格容易欺生，最好有人带。运输方面，当地找不熟，自己带去，但成本又高了，有熟人介绍的司机最好。水果竞争很激烈，价格容易起伏，特别是批发的，没有一定的人脉关系，开始是很艰难的，建议先从常见果入手，量少一点，不需要赚钱，就算亏点没关系，把市场捋一捋，试试水！因为水果容易腐烂，所以周转一定要快。
我是会计，做水果批发业务的，进销存管理有好方法吗？
水果批发档口货量大，而且生鲜的货品货损比快消品大，且货品进出有时候是一个时间段，所以进销存管理难度非常大，如果只是单纯靠人力去解决，那成本也会很大的，所以一定要借助工具，我推荐你可以了解下森果批发管理系统，他们是一套集开票、收银、财务、员工管理等全套的解决方案。1.这个系统通过手机开单，打印机打出来的单子清清楚楚，单价总价货品啥都有，一目了然。
2.流程规范了，开票收银与之前的库存相对应，开票收钱，凭票取货，这样不仅速度快而且准，不漏单不错账，给别人留的货库存直接下掉，库存时时了解，避免因为说好的货没留产生误会。配货的工人，也不会像手写单不认识字，拿错货。3.下午不用再花几个小时对账了，系统直接已经加好了，10分钟数好钱，对好账下班。他们系统还有代卖模式，可以设置代卖行费，账目也清晰了，月底盘账也很轻松。
做水果批发配送，怎样快速与酒店、KTV、幼儿园建立合作关系？
首先你要保证你有优质稳定的货源与合理的价格，保证了上面两个条件，你需要的就是渠道了，现在生鲜店超市酒店等直采多一点，像那种小型的类似于幼儿园和ktv都应该是有专门的配送人员，一般就是提供蔬菜的老板会附带着把其他产品都做了，毕竟蔬菜量是比较大的，所以你可以去找找，建议可以从粮油这块下手，毕竟每个地方都是需要面粉的，找一家做的时间久的，剩下就看你和老板谈的了，看人家会不会把有效人脉给你。
