其实，一笼包子和一屉包子，概念是一样的，都属于计量单位，只是数量可能有差异，有的十个有的十二个有的八个，一屉包子基本是北方叫法，南方叫一笼包子，我们烟台有的叫一笼屉包子，这个属于南北结合？为什么叫一屉一笼这个真无法考证。北方的一屉包子，可能就不是十个的数量了，北方有灌浆包，和小笼包属于同宗，一般灌浆包一屉也是十个或者多，北方也有大包子，一屉可就不是十个的数量了，烟台过年蒸大包子，一般会问你家蒸几锅包子，其实这个锅，也是屉的意思，只是屉的大小不一样了。
一屉包子和一笼包子，是不是各地方叫法不一样呢？
对于这个问题，我上网查阅了不少资料，综合归纳了些，有说的不对的请指正。其实，一笼包子和一屉包子，概念是一样的，都属于计量单位，只是数量可能有差异，有的十个有的十二个有的八个，一屉包子基本是北方叫法，南方叫一笼包子，但是我们烟台还有的叫一笼屉包子，这个属于南北结合？但是为什么叫一屉一笼这个还真无法考证。
小笼包属于南方的包子名称，小笼包别称小笼馒头，在上海和四川叫小笼包，十个包子为一笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成，近代以无锡的小笼馒头最为出名。小笼包，是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的传统小吃。但是北方的一屉包子，可能就不是十个的数量了，北方有灌浆包，和小笼包属于同宗，一般灌浆包一屉也是十个或者多，但是北方也有大包子，一屉可就不是十个的数量了，烟台过年蒸大包子，一般会问你家蒸几锅包子，其实这个锅，也是屉的意思，只是屉的大小不一样了。
