高中课堂上偷偷地吃鸭脖子鸭掌鸭锁骨，胆战心惊，那大概是最好吃的卤味了。最好吃的昆明米线店：官渡古镇芳香小吃估计现在都少了这份破败，但不知道官渡古镇这家芳香小吃的米线会不会那么好吃最好吃的昆明米线店：端仕小锅米线说好的五家，这是最后一家了，给谁呢？好吧，就给昆明小锅米线的鼻祖吧！端仕小锅的由来是民国中期，在昆明走街串巷挑着炉火卖米线、饵丝的几家玉溪人，有了一点积蓄后先后在当时的端仕街经营起自己的堂口，由于口味不错，当时昆明人想吃碗米线，就会说“走，去吃端仕小锅。
你吃过最好吃的卤味是哪家？
高中课堂上偷偷地吃鸭脖子鸭掌鸭锁骨，胆战心惊，那大概是最好吃的卤味了。还有外婆做的卤鸡爪，特别好吃！食材准备鸡爪、冰糖、鸡精、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、香叶、植物油。方法步骤1、将鸡爪剪去指甲去掉老茧，洗净；八角、桂皮、香叶洗净，生姜切片，大蒜去皮，干辣椒剪成两截后去籽，葱切花备用。
2、将鸡爪放入沸水中煮约2分钟后捞出沥干。3、起油锅，然后放入八角与桂皮，用小火将其炒出香味。4、放入鸡爪翻炒几下后加入少许料酒炒匀。5、再放入生姜、大蒜、香叶、冰糖、老抽，炒匀至鸡爪上色。6、加入开水淹过鸡爪，放入适量的盐、鸡精、干辣椒，大火烧开后用舀出浮沫，转小火煮约25分钟。7、最后撒上葱花炒匀即可，(如还有较多的汤汁可在放葱花前开大火将汤汁收浓一些)。
昆明哪五家米线店人气最旺？
昆明人最爱的是米线，特别好是荤素、汤水搭配的煮米线。要排号，特别是前五家，真的有点难！因为太多好吃的煮米线。最好吃的昆明米线店：你家门口你常去的那家记得春节期间播放的《舌尖上的中国3》说到天津煎饼果子哪家最好吃的时候说“就在你家巷口哪家”，这句话自然可以套用在昆明最好吃米线店上面。你家门口的、你经常去吃的，你可以找出一百种优点说这是做好吃的。
最好吃的昆明米线店：铁朋小锅米线随着时间变迁，铁棚小锅米线名声远播，来店里吃小锅米线的客人越来越多，许多人都喜欢上了这里最为醇正的小锅米线，越来越多的陌生人成为了这里的常客，“铁棚”也被改为了“铁朋”。 最好吃的昆明米线店：万丰小锅米线记得闺女很小的时候，说到去哪里吃米线，总会说“大洋碗！大洋碗！”，没错，说的就是万丰小锅米线。
万丰在最鼎盛的时候，昆明有好多家分店，就因为他们家的小锅米线是用酱油，酸菜和肉末调制出来的地道滇味而广受欢迎。最好吃的昆明米线店：官渡古镇芳香小吃估计现在都少了这份破败，但不知道官渡古镇这家芳香小吃的米线会不会还那么好吃最好吃的昆明米线店：端仕小锅米线说好的五家，这是最后一家了，给谁呢？好吧，就给昆明小锅米线的鼻祖吧！端仕小锅的由来是民国中期，在昆明走街串巷挑着炉火卖米线、饵丝的几家玉溪人，有了一点积蓄后先后在当时的端仕街经营起自己的堂口，由于口味不错，当时昆明人想吃碗米线，就会说“走，去吃端仕小锅。
大家好，我是四川女子陕西媳妇，很高兴回答你的问题！在昆明开一家卤菜店，需要具备什么条件？我也是卖卤菜的，所以给你4点建议.1卤菜的味道，选择符合你们当地人的口味.味道好了，生意才会好.2店面的选址，地段尽量选择在菜市场，小区门口人流量多的地方3食品安全，做饮食这块，一定要店面干净卫生，食材要新鲜，质量要保证，还要到当地的药监局去办理相关证件4营销宣传，自己量力而为，在开张期间，做一些特价菜，爆款菜来吸引顾客.最后预祝你开张大吉！ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1080, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/d8a328bf6fcb4031abcd79cd355add48。
