名气：★★★★评价：★★★★风味：★★★★★蜀大侠大侠行江湖，火锅论英雄。蜀大侠从师父到锅底都是成都原装原配，火锅底料原了最原始的成都味道，汤红油亮，只会越煮越香不会越煮越苦。在这里吃的每一口锅底尝起来都是同一个味道，每一位食客吃后的感觉都是清爽不油腻！名气：★★★★评价：★★★★风味：★★★★五斗柴五斗柴老灶火锅属于正宗的传统老火锅，锅底属于越吃越香的那种，怎么吃都不上火，其实秘密就在于在红汤锅底中不加一滴水，反而加入了老鹰茶。
成都比较“有范儿”的火锅店有哪些？
成都，这座麻将与火锅并存，休闲与美食共荣的城市，让整个四川以及全国人民羡慕，无论是谁，来到成都，都会问上一句：哪家火锅好吃？小编盘点了一下2018年，成都民间最喜爱的十大火锅，看看你是不是都吃过？成都的大大小小的火锅店不下千家，每个人对于火锅的体验也不尽相同，这里只是在大数据方面通过名气、评价、风味等方面进行筛选，最终出了这一份四川美食汇心目中的十大四川火锅，希望大家轻喷就好啦~~小龙坎老火锅从最开始几张桌子经营的火锅店到现在成都数十家直营店，全国数百家加盟店，除了品牌的力量，靠的更多的是美食的核心：味道。
小龙坎的精髓就在于：辣要辣的冒汗，辣椒漂浮在红油烫上，从视觉效果上让人眼前一亮，除了视觉上的辣，还有味道上，当锅底加热开始沸腾时，味道就弥漫在空气中了，而且锅底会随着时间越来越辣。即便是满大街冒名顶替的小龙坎火锅遍地开花，再加上加盟店问题频出，这家伙过依旧是成都火锅的代表之一。名气：★★★★★评价：★★★★风味：★★★★★锦城印象自带标签：十年老店、菜品过硬、装修有范、服务殷勤，价格稍贵但也不算奢侈，也许这就是成都人称他们家为“商务火锅代表”的原因吧。
这家起初对标蜀九香老火锅，在近10年的经营中找到了自己的特色。锦城印象第一家全日制店开在了玉林倪家桥路，玉林作为当时的成都夜生活发烧地，为锦城印象迎来了数不清的大牌明星。范冰冰、那英、谢娜、张国立、韩三平、郎朗、刘仪伟……井冈山甚至在此留下“连喝47瓶啤酒”的明星酒神纪录。名气：★★★★评价：★★★★风味：★★★★★蜀大侠大侠行江湖，火锅论英雄。
简约古朴的中式装修风格，精致的菜品，豪爽热情的服务都彰显出独特的巴蜀江湖文化，在这里吃火锅你会觉得自己是一个行走江湖的侠客（当年他们可没有这种口服）。蜀大侠从师父到锅底都是成都原装原配，火锅底料还原了最原始的成都味道，汤红油亮，只会越煮越香不会越煮越苦。以功夫熊猫为主题的菜品，最为代表的是一师九将系列，记忆与美味并存，作为成都火锅发烧控来说缺一不可。
