首先我们先把咖啡的种类搞清楚，咖啡主要有以下几种种类，卡布奇诺，拿铁，浓缩咖啡，摩卡，白咖啡，美式咖啡，浓缩康宝蓝，玛琪雅朵，点布雷卫。浸泡的，很多人喜欢手冲咖啡，反正就是淡了点。最经典的咖啡饮品，核心基本上是浓缩黑咖啡，牛奶（包括奶泡），水，有巧克力。
成都一个月新开30 咖啡店!咖啡店如同雨后春笋般冒出来!成都咖啡指南在搜集成都3月新开咖啡店名单发现,新店居然有30家,相当于一天新增一家咖啡店!不用怀疑,开店的主理人和咖啡师,都想把自己对咖啡的理解最好的一面展示给顾客和朋友。
去咖啡店点什么比较好喝？
如果是地道的欧美风格咖啡馆，那么店家会更侧重咖啡本身的香浓带苦的风味，通常不会有太多加糖和糖浆的咖啡饮品，但有独立包装的小袋或小瓶的糖给客人按需添加。最经典的咖啡饮品，核心基本上是浓缩黑咖啡，牛奶（包括奶泡），水，还有巧克力。根据不同的组合和配比，可以调制出多种口味及口感的饮品（如图）。拿铁，卡布奇诺，还有摩卡，都是很受欢迎的选择。
平时没有喝咖啡的习惯的话，建议先尝试比较温和的拿铁。拿铁就是黑咖啡（意式浓缩）加牛奶，热拿铁表面会有一层很绵密的奶泡（一般冰拿铁没有奶泡）。这种喝起来比较像咖啡味的牛奶，还是觉得苦的话可以加点糖。另外，星巴克等大众咖啡馆会有很多不同种类的拿铁，比如香草拿铁，榛果拿铁，和偶尔应季推出的各种口味的拿铁。这些通常是在普通咖啡拿铁的基础上加各种味道的糖浆调制的，注重健康的朋友们要少喝这类糖水饮料，偶尔让自己开心一下是没问题的。
有什么咖啡你觉得不错的？
首先从咖啡豆上来说。如果是罗巴斯塔豆，别喝那种速溶的罐装胶囊的就行。很少见人喝绿咖啡，我国的人基本不接受生豆，都是熟的，主要喝的就是阿拉比卡和罗巴斯塔两种豆。不论速溶的、胶囊的、自己磨豆、已经磨好的粉，总之离不了这两样。阿拉比卡，贵。一分钱一分货。罗巴斯塔，便宜，质量不能一概说差，但是负面的东西比较多，喝多了不好。
如果有钱，当然选100%阿拉比卡。现在市面上的货，很多是阿拉比卡和罗巴斯塔掺着来，那就看掺多少了。总之，如果是罗巴斯塔豆，至少要选咖啡粉而不是咖啡成品。那种成品玩意喝多了肯定没好处。由于罗巴斯塔豆当原料，刺激性比较强，所以通常为了遮掩这种刺激性，添加剂就多，至少糖太多。蓝山、曼特宁、科纳，都是阿拉比卡豆的，就好一些。
