电商能在短短几年时间发展起来，主要因素是缺少具体政策约束，从而使它能像野草一样疯狂生长，电商的零店铺、零仓库、零税收也导致他们在和实体店打价格战的时候一直是占据上风。所以提前和厨师沟通好吧，如果之前生意很好，必须要想尽办法稳住厨师，哪怕提前发工资，要知道之前的食客都是奔着口味来的！如果之前生意就一般，我想等开业另外找厨师也无所谓了。
餐饮业什么时候可以开门做生意？
个人浅见，至少要等疫情过去半个月再开业，做好五月份开门做生意的准备！首先现在还处于疫情特别时期，虽然说新增确诊病例每天都在减少，但是新增的基数还是比较大的，现在是每天新增2000人，起码要每天没有新增病例，疫情才算过去！ 这说明还有很长的路要走。有的专家说病毒怕高温，等天气转暖，起码要到五月份吧，做好五月份开业的准备，并不是危言耸听！提早开业的弊端：即便是疫情已经过去，仍然有10-30天的心理转变期，刚开始不会有太多人出来吃饭，至少有个过渡期。
提前开业，就意味着白白多出很多花销，厨师和服务员工资不是一笔小开销啊！ 每天没生意对内心也是一种打击！特殊时期如何应对，个人浅见：开业太晚，军心不稳，现在只能弃卒保帅，只要把厨师留住，其他都不是事！服务员后期可以另外找。所以提前和厨师沟通好吧，如果之前生意很好，必须要想尽办法稳住厨师，哪怕提前发工资，要知道之前的食客都是奔着口味来的！如果之前生意就一般，我想等开业另外找厨师也无所谓了。
最近几年什么生意会越来越好做？
现在生意难做，特别是实体店的生意，当然难做不代表不能做，生意是人做的，还是有很多生意很不错的实体店，我觉得现在没有经验最好不要轻易开店，如果有经验也要调查好市场，找一个适合开店的店面，这个很重要，店面地址选好也是很重要的。民以食为天，如果你想开店，还是做有关吃方面的，你想想做服装或者电子产品等等，现在网商已经流行了，现在很多人喜欢网上购物，不过吃的东西总不能随买随到，还是要到店里消费，如果不想开店，就网上创业，做电商；我是做家电方面的，我自己开个实体店，但是最近两年，实体店已经被电商抢道了，现在很多人买家用电器也是网上购买，送货到家，还有售后安排安装，主要价格也很优惠，足不出户就可以各种对比后直接购买，所以我们实体店慢慢的也就淘汰了，所以我的建议往电商方面发展还是比较有前途的，个人意见，不喜勿喷。
