放到往年肯定能做，而且是不错的生意。二、做卤肉成本一般都比较便宜，可以赚个差价，利润比较稳定。并且，卖卤肉当天做当天可回收成本，产生利润，几乎没有什么资金上的压力。现在做卤肉卖的前景比较好啊，尤其适合小本钱的人、刚刚学做生意的人。
做卤肉的生意怎么样？
现在做卤肉卖的前景比较好啊，尤其适合小本钱的人、刚刚学做生意的人。本人认为，卖卤肉有有比较好的前景，总结起来有如下几个优势： 一、卤水肉的味道独特，比较得到人的喜欢。现在人们的生活水平已经越来越高，对吃的要求也越来越高，因此在日常生活中需要将食品烹饪成各种美食。卤肉就是将日常普通的肉食烹饪而成，虽说是很普通的肉食品，但经过特别的烹制后，味道变得更好吃了，加上价钱也不贵，因此深受群众欢迎。
二、做卤肉成本一般都比较便宜，可以赚个差价，利润比较稳定。因为卤肉的原材料一般都取材于一些价钱比较低的食物，如猪头、猪耳、鸭掌等等，制作成本比较低，但制作后价格往往比原材料翻一番，利润空间还是很大的。 三、投资卖卤肉的本钱小，资金回笼快，风险比较小。如果要卖卤肉，一般只需要一部活动的小摊档，价格不贵，加上一些其他卖肉的工具以及制作卤肉的材料钱就够了，简单的甚至几千元就可以起步做老板了。
并且，卖卤肉当天做当天可回收成本，产生利润，几乎没有什么资金上的压力。 四、卖卤肉的摊子小，摆卖的地方比较灵活，一般可以在菜市场要摊位，也可以在小区门口等人流密集的地方卖。这样灵活的售卖方式既可节省摊位租金，又方便群众买菜。当然，需要提醒的是，在摆卖过程中切不可占道经营，影响交通和市容市貌。 你别小看这样的一个小摊点，如果做得好，一个月赚3000到5000元钱应该没有问题。
在农贸市场摊位卖生猪生意一头猪利润大概多少？我想做这生意？
我摆摊的时候，对面就是卖猪的。我们这个大集就是隔一天一开。他卖猪肉，特别快。基本就是六点摆摊，九点收摊。等他收摊了，我就把我的东西，挪到他那个位置，因为他那个位置来回走的人多。他应该是自己去屠宰场拉的猪，基本就是一天一头，他卖半头，他媳妇在另一个大集卖另一半。正好，他这卖完就去他媳妇的大集去。他干的时间挺长了，我没在大集摆摊钱，他就已经干了不知道多少年了。
所以基本都是回头客买。早上六点多就有人去排队，都是一百二百的买。所以卖的快。还有机器给弄肉馅。有一次我偷偷看见了他数钱，不知道是不是一天的，反正那个一百的他数了数，我看着差不多3200块钱。可能有一两张的误差。我感觉怎么他也能挣上五百块钱吧！也就是说现在猪肉贵，卖的24一斤。也就是一头猪，怎么也能挣上800到一千。
如果以往猪肉便宜的时候，可能挣的更多。其实猪肉贵贱和卖猪肉的内心关系，贵来贵卖，贱来贱卖。总是挣那些。卖肉这一行，没有什么规律，就是拿货卖货。因为拿货只能去屠宰场，中间没有人挣差价。所以如果你有货源，可以干。但是这个肉有一点，不适宜保存，如果卖的慢了，就容易赔钱。而且使刀切肉有讲究，不过熟练了就好了。
5万接手一个菜市场猪肉铺生意，一天能卖3头多猪、房租7万一年，能做吗？
放到往年肯定能做，而且是不错的生意。以具体数据说话。1.毛利。一天能够卖3头多猪的猪肉，肯定不是批发市场，零售市场的综合毛利至少1元/斤，以1元/斤计；外三元生猪的屠宰率约为75%，3头260斤的毛猪（标准体重）可宰白条肉260×75%×3=585斤。也就是说，除去头、蹄、下水不计，每天3头多猪的白条肉可获毛利600余元。
2.成本。因经营农产品国家免税，只有工商管理费120元/年、卫生许可及经营人员（2人）健康证约600元/年左右（各地不尽相同），每年不足1000元，几乎可以忽略。故主要是房租及人员工资。房租：70000÷12÷30=194.4元/天工资：4000×2÷30=266.7元/天生活费：以每人每月1000元计，1000×2÷30=66.7元/天合计194.4 266.7 66.7=527.8元/天，低于600元/天的毛利，不会亏损。
