现在，烧烤生意就快到旺季了！新开的店总得有个定位，不能再和地摊一样了。早做生意的都知道，要想生意好，都得有个摸索的过程，毕竟如今的生意，本就不好做很多。解答如何让烧烤做到标准化，不依赖师傅。其次，题主的烧烤是有基础的。而同时开两个店，重点在哪里呢？肯定想两个生意都好，是要把生意转移到新店里？弄不清楚这个事，受累再多也不讨好，很多矛盾的事难以取舍。
到了冬天烧烤生意还好做吗？
对比夏天来讲肯定是不怎么好，但我认识的一个烧烤店老板，冬天不淡的原因我总结几点:1、每到冬天他会增加牛肚锅，什锦锅等各种自己特色的锅类，喝点白酒，暖暖的！2、老板自己服务，服务态度相当好，把每一位客人都当朋友对待，哪怕是为了吃的舒服自在，冬天也依旧去那里！3、本身的烧烤技术、味道都特别不错，并且冬天每桌都会加一个小烤炉，串就不会凉掉，并且客人也都暖和！以上是我的一点小看法，谢谢支持！。
如何把烧烤的小生意做到红红火火？
烧烤店生意要想好 ，有几个核心关键1、口味，不管在哪里，如果味道不好，那么生意是肯定不会好的，毕竟烤肉是要回头客经常光顾的2、地段，好的位置也是至关重要的，因为没有稳定的客户群体，生意也不能长远3、产品的种类和价格如果产品种类多一些，价格公道一点，会增加客人重复光顾的机会 想学正宗的陕西美食和美食故事的话，那就快关注”陕西大品西安小吃培训“，上到专业的小吃做法，小吃配方，下到小吃的历史渊源，开店的经营须知，应有尽有！所有图片和文字都来自西安大品小吃培训，请勿随意转载或复制，违者必究。
烧烤店经营了一个月生意不好，有什么好的办法吗？
谢谢邀请。我是辉哥爆料，直说一点我个人的建议，希望与大家多交流，做朋友。对于题主的意图，实在没看明白，说的不对的地方，只好麻烦您自己结合实际情况了。首先，提醒一下，新店开张，切不可太着急。早做生意的都知道，要想生意好，都得有个摸索的过程，毕竟如今的生意，本就不好做很多。其次，题主的烧烤是有基础的。有技术经验也有口味，还有回头客，只要用心点，想办法稳定客流，不难做好的。
而同时开两个店，重点在哪里呢？肯定想两个生意都好，还是要把生意转移到新店里？弄不清楚这个事，受累再多也不讨好，很多矛盾的事难以取舍。如果是想把生意都拉到新来的店里，更需要耐心过度一下，让老顾客们知道去处，也就行了。新顾客进门，更得服务好，最大的市场就是陌生市场，光指着老顾客，肯定不行。开个新店，本来一切都是全新的开始。
还有，一个月卖一千块？该是一天吧！两个地方差距那么大，不如放弃差的那个。集中精力打好一个地方的生意，来钱了再说！这样，质量更有把握，精力也更集中。贪多的心态，肯定不适宜。现在，烧烤生意就快到旺季了！新开的店总得有个定位，不能再和地摊一样了。习惯吃地摊的顾客，虽然并不是因为消费能力低，总有原因。七万投资不算小了，多做做宣传，甚至搞些营销拉人的活动，有针对性的拉拢这个店自己的顾客流。
开的烧烤店生意不好天天赔钱，又兑不出去，怎么办？
给你分享个我老东家创始人的故事，看看你能不能从里面悟出一点道理。故事很长，我简单打打关键字，详细你可以去网了搜索一下。中国欧尚超市、迪卡侬都是他的。我的老东家是法国欧尚集团，世界500强的排名前一两百的公司，他还从未上市只属于家族，它包含了零售、物流、工业制造、金融业等等很多的业务，是真正的跨国企业，很多的业务单元。
进入正题：当时创始的这个米里曳老爷子1961年开了一个卖服装的杂货店，到后来无法维持打算关门大吉的时候，他的爸爸这时建议他，你既然打算倒闭了为什么不把这些衣服平价卖出去，你还能回点成本，他采纳了这个建议，对的奇迹发生了，这家店越来越受欢迎，小店起死回生到扩大面积，到手头赚到了钱，想着把生意升级最后借鉴了美国零售卖场到理念，在法国开了一家大型卖场，最后进化成了现在的欧尚集团，创造了法国的巨富家族。
如何让烧烤做到标准化，最终不用太依赖烧烤师傅？目前是个体经营？
解答如何让烧烤做到标准化，不依赖师傅。如何做标准化1⃣️最好自己会，通过文字，图片，视频等方式记录下来，流程化，标准化，在按流程进行培训。2⃣️如果自己不会，通过制定薪酬分配让师傅自动记录下来，假设四千元底薪的师傅，每制定一个道菜的标准加300元提成，制定十道三千。3⃣️学习方法，可以通过西瓜视频等线上或者线下学习。
