我是土生土长的凉山人，平时也不爱出远门，那我就来说说我们凉山这边夜市上的什么最受欢迎吧。夜市干什么最赚钱？一阵大风就迎来春天，夜市逛一逛，赚钱无外乎就是这几种美食，今天我总结一下夜市美食的2019流行趋势。谢谢邀请！夏季夜市摆摊买小吃，各地有各地的特色，区域不同种类也有所不同。
夜市上最爱吃的是什么？
感谢邀请。随着社会的进步，人们的生活条件不断的提高，夜市上的各种小吃和夜宵也是名目繁多。我是土生土长的凉山人，平时也不爱出远门，那我就来说说我们凉山这边夜市上的什么最受欢迎吧。凉山这边的人很爱吃肉，而且是大快朵颐。在西昌，夜晚来临，最受欢迎的莫过于烧烤，在路边，招牌上大多都打着某某冕宁烧烤，某某火盆烧烤，某某竹签烧烤，或是某某小渔村烧烤。
路边摊最受欢迎的小吃是什么？
1、路边摊最受欢迎的小吃之烧烤 说起烧烤，大家都会想到小吃街各种各样的烧烤，一直以来烧烤都是以一种平民化的美食在人们心中占据着比较大的比重，所以烧烤市场也是比较宽阔。夏天来了，市民们的夜生活也变得丰富起来。三五成群一起出去吃个烧烤，喝点啤酒已经成了常事。 2、路边摊最受欢迎的小吃之麻辣烫 如果要给我国的小吃排一个名次的话，那么麻辣烫绝对可以排进前三名。
全国各地无论地方口味如何，麻辣烫都是街头小吃的头牌，人们对麻辣烫的喜爱程度一直不减。麻辣烫一直都是人们非常喜欢的大众美食，它价格实惠食材众多，消费者拥有很大的选择空间，而且完全不用担心众口难调的问题。 3、路边摊最受欢迎的小吃之铁板鱿鱼 说到鱿鱼，相信很多人都品尝过，不过大家品尝的可能都是炒菜的鱿鱼。
铁板鱿鱼近几年来走进城市的大街小巷，切成长条的鱿鱼经过料酒和葱姜、盐等食材的腌制之后，口感更加美味。将腌制处理好的鱿鱼煎一会儿后撒上酱料、葱花，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，以迅雷不及掩耳之势“吸引”着好吃嘴。 4、路边摊最受欢迎的小吃之烤面筋 烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，无论城市还是农村，老人、小孩还是上班一族，特色烤面筋这一美味小吃一定是人们的最爱，有着极为广阔的消费市场。
5、路边摊最受欢迎的小吃之肉夹馍 《舌尖上的中国》曾这样介绍过肉夹馍：“在西安，馍是最能被当地人接受的主食。而肉夹馍则是馍的最经典吃法，它是两种食物的绝妙组合：白吉馍和腊汁肉。西安人吃的白吉馍用火烤炙，加入三十多种调料慢火熬制成的肉，软糯浓郁，馍的平淡更加凸显出肉的醇香。”这就是关中地区最经典的肉夹馍的吃法。
