那么在农村办个小型酒厂大概需要投资多少钱呢？我们现在以每天出酒二百斤的产量来计算下大概费用。综上所述，在农村建小型酒厂意义并不是特别大，因而不建议进行该项投资。其次，小型酒厂选址困难。就说这么多，希望能帮到您。因此在农村办个小型酒厂是有前景的。
在农村办个小型的酒厂有前途吗？
谢谢邀请！现在在农村办理小型酒厂前景不是太好，为什么这样说呢？首先，农村人大量外出务工，人口相对较少。而小型酒厂几乎只可能向当地百姓销售，只能靠口口相传品质如何，因而销量十分有限。其次，小型酒厂选址困难。如建造在农村，销售时因农村过于分散，运输成本则较大。如建在县城，则与农村一样，因为现在城里的白酒销售市场完全由各大品牌占领中，只能拉到农村去卖。
只有在乡镇上建立小型酒厂相对较好，但乡镇上的土地占用面积较大的时候投入的成本也太大，回收成本的期间可能相对较长。最后，近几年环保督查和安全消防检查特别严格。因为白酒属于易燃易爆品，再小的酒厂也需要投入较大的消防安全隐患治理资金。综上所述，在农村建小型酒厂意义并不是特别大，因而不建议进行该项投资。就说这么多，希望能帮到您。
在农村开一家酿酒作坊怎么样，需要多少钱？
酒香不怕巷子深。以做米酒为主，民间称之土茅台，做得好，一点也不亚于商场摆的瓶装酒。约投资3~5万元且配套建一个小猪场，但环保一定过关，猪粪便必须沼气处理。一、煮饭发酵的米酒带有米香味，且甘醇不带苦。用特制锅头比现有农村炒菜的炒锅还要大数倍，每次仅煮40斤大米，且只能用农作杆或木材加工厂的刨花、木糠煮饭，须多煮才能熟能生巧。
锅巴很香，放到第二锅上面再煮一次，否则发酵不动，其起到米酒增香的作用，再说此农村土灶、土锅煮的饭本身就很香很松软，其它用蒸气煮的饭，其酒味寡淡，且其饭凉后返硬，那么得出酒不好饮且略苦，切记！二、糖化:饭熟透后起饭铺到凉席上，上面先放一张干净的棉布，迅速起饭，疏匀，牛角扇吹凉至人体温度，撤酒饼且拌匀，入瓦盆且盖竹盖(盖是密盖、无孔)，冬暧夏凉，四季温室控制在春天温度一一21至25度，饭内糖化温度尽量控制以上的温度。
三_糖化18小时左右入小瓦缸(仅装10至15斤料)，加水按1份糖化料1份水，稍多一点也可，塑料袋封口，约7至10天即发酵完毕，其间温度尽量控制同上，这样的酒才甘醇，才不苦不刺口。大容器发酵温度高，质量不好。另，用塑料装的糖化和发酵都不好。容器每次都要洗净、晒干、消毒，否则易酸。四丶蒸馏:要求流出的酒温度为常温，刚出一斤洒以及最尾出的十多斤酒不卖，要重新加入发酵缸中二次发酵，因其味不好，影响质量。
