烧烤文化历史悠久，不论是烧烤什么，现在都不让用明火，烧烤只能电烤，也是失去灵魂的美食，所以煎烤变得异常火爆。感谢官方邀请，要说现在烧烤什么最火，别人那里我不知道，就我自家烧烤店里，销量比较大的有以下几种。所以当夜市客流足够大的时候，不论卖什么都赚钱，只要味道别太差了。
现在烧烤什么最火？
感谢官方邀请，要说现在烧烤什么最火，别人那里我不知道，就我自家烧烤店里，销量比较大的有以下几种。生蚝，十个顾客有八个都会点，不知道是因为味道好还是它的功效好，喜欢吃生蚝的说说什么原因，告诉我下。烤面筋，鸡翅，秋刀鱼，还有茄子，茄子卖得挺火的，外卖几乎每个单都会有茄子，，茄子烤爆后加入蒜蓉，那味道，想想就流口水了。
夜市烧烤卖什么好？
夜市卖烧烤，可以卖的食物太多了。烧烤，是覆盖面积最广大的美食之一。夜市卖烧烤，如果你只有一个摊位，而没有可以供食客坐的桌椅板凳，那你就卖方便食客携带、可以边走边吃的食物，如：烤面筋、烤鱿鱼、烤香肠、烤饼、烤玉米等。在我们家路口处，有个男的卖烤面筋，他在那里卖的有六、七年了，每天下午5点以后骑着三轮摩托车在那里卖，卖到晚上12点回家，生意好的时候，一天净挣500-600元。
我们这里最大众的工资每月2000-3500元之间，人家一个月挣的钱可比我们打工族多4倍。夜市卖烧烤，如果你有摊位，并且还可以摆放几张简易小桌子，那你的烧烤品种就多了，不但可以烤让食客边走边吃的食物，还可以烤在你那里坐着吃的食物，如：烤羊肉串、牛肉串、五花肉串、烤豆腐、烤辣椒、烤韭菜、烤茄子等等。即然有桌子，你就再准备一点啤酒饮料，食客们吃着烤串喝着啤酒饮料，也是很不错的选择。
夏夜烧烤摊的东西你最喜欢吃什么？
你好，很高兴回答您的问题，夏天到了我们出门纳凉的同时，肯定会选择撸串啦！烤翅，羊肉串五花肉串掌中宝，烤鱼，要说和啤酒最配的怎么可以少的了螺丝和小龙虾！在炎热的夏天约上三五个朋友，找到自己经常去的烧烤摊，小龙虾肯定是必须要点的，夏日烧烤的氛围绝对是最好的，朋友之间的寒暄，同事之间的倾诉，无不在烧烤桌上让友谊升华！冰爽的啤酒配上火辣辣的小龙虾，绝对是夏日最佳搭配，如果再配上一盘螺丝，绝对下酒利器！但是我们也要注意，如果您开车了，还是不要饮酒，为了您和大家的安全要做到喝酒不开车，开车不喝酒，文明社会进步，需要你我和大家的参与！现在，你是否准备好了，约出几个交心的好友，多来几次夏日畅饮呢，最后还是提醒大家，少量饮酒可以触进血液循环，但是不要贪杯，做一个对自己和家人负责的人！最后，在这个火热的季节里，大家都能保持火热的激情，和一个凉爽的心态。
