30元自助烧烤怎么盈利？
现在的自助餐厅是越来越多了，一般的中式餐厅50块钱就可以吃一餐了，有的烧烤更是30块钱就可以吃一餐饱饱的了，在人们看来开这样的自助餐好像不赚钱的吧，价格那么便宜，很多饭量大的人都会选择自助餐，一个人吃好几个人的分量，真的要将老板吃倒闭的节奏。其实自助烧烤就算那么便宜，人家也是赚钱的，不然人们早就提价了。
这背后有很多的套路能够让他们赚钱，你还不得不佩服。我们听一位老板是怎么说的吧，这位老板就说现在的自助烧烤别看只需要30块钱一个人，但人家老板照样可以赚到钱。你总以为你吃了很多不止30块钱了，其实餐厅真正的成本比你想象中要低。就比如说菜品的成本上说吧，烧烤类的菜品都不会是什么新鲜的肉，反正加入了各种香料后，再不新鲜的菜品也会味道很不错了。
所以光肉类的成本上就节省了很多，那个价格真不是大家在菜市场买的价格，价格是非常低的，所以才可以保证餐位费的低价。其次就是别看菜品很丰富，还有各种海鲜，看着就非常诱人，很多人都觉得吃几个大螃蟹就可以回本了，但是真正等你就餐的时候，就会发现根本抢不到的。商家永远在人最多的时候才将菜品放齐全，这样可以吸引更加多的人。
但是人们一进来后就发现菜品都被抢完了，只剩下一些不值钱的肉类。还有就是时间上的限制跟不能剩菜也是有套路的，这一招能保证顾客不会多拿菜，总是怕吃不完，都是个拿个的。而时间上的限制也是决定着顾客吃不了多少，这个都是很有讲究的。大家都知道烧烤需要的时候是很长的，基本上从进来到第一次烧烤出炉，可能也就是半小时过去了，顶多去装三轮菜就吃饱，或者时间就到了。
这个时候其实还没吃回本的。这位老板就说自助烧烤的毛利润还是可以达到一倍以上的，也就是说30块钱一个人，其实平均下来你只吃了价格15块钱菜品。其它就是房租人工的成本了，只要人气够多，就算一个人只赚10块钱，一天能够有几百人进来消费的话，利润也是可观的。所以说大家真的别以为去吃自助餐能够吃到好东西还吃得饱了，反正很多人都觉得去了吃不饱，而且自己搞的味道也不好吃，还不如好好点两个菜好吃还能够吃饱的。
吃烧烤的季节到了，有的烧烤店爆满，他们一年能赚多少钱？
到了夏季，爱吃烧烤的人很多，所有的摊店都爆满，利润相当可观。不过，隔行如隔山，外表不知内在的难。想干这一行，要具备以下条件:第一不怕苦；第二不怕累；第三不怕难。表面看着红红火火，其中的麻烦事好多好多，买烤炉，买原料，租门面，没有毅力会忙得人晕头转向。好容易万事具备，还要去请东风。这个东风不是别的，而是卫生许可，燃料环保。
月工资7000，想辞职做点小生意，以前做过烧烤，现在烧烤赚钱吗？
个人建议如下，是否合理，仅供参考：1.以以酒店相结合的形式存在，我认为是可行的，在珠海有个900度，现在的烧烤如果堂食化，专业化，还是很有空间的。2.以摆摊的形式存在，如果没有更好的职业方面的规划和理想，那就不如拿7000元，因为随着人民生活的提高，对这种形式的高求越来越高，摆摊只能做低端客，在这基础上没有良好的规划，会越做越难，越做越累。
3.只为了赚钱的存在，在这个基础上不是不对，而是你很容易改变你的初衷，比如在食品、摊位、投入、精神上都保持在原有的初衷，那不建议冲动型的创业，如果算不上创业，那就是过日子，就选比较轻松的一种吧。所以综合以上建议，个人认为创业需要有规划，那怕是错的也行，要有目标，那怕他不实现也行，要有方向，那怕他不对也行，因为只要你足够用心，我想你就可以改变一切、慢慢调整。
