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目前在郑州做什么样的面条生意最火爆最赚钱？
感谢邀请。河南省是小麦的主产区，土壤和气候的原因，让河南人跟面食有了不解之缘，光面条的吃法就有很多种，郑州的烩面，平顶山郏县的饸饹面，洛阳的浆面条，还有家家户户喜欢的炝锅面，卤面，炒面，焖面，臊子面，山野菜杂面条等等。郑州最为中原最大的城市，也是省会城市，聚集着全省各地的人们，他们都有对自己当地的面条的喜好，思乡之情是难免的，所以开一家集各地面条大全的面馆最能挣钱，要学习各种面条的特色做法，做到原汁原味的还原，虽然难度比较大，但是如果坚持最真最原产地的做法，相信会赚钱的，我都有回郑州开面馆的打算了。
开个面馆，全部用好的食材，还有利润可挣吗？
谢谢邀请，餐饮人很荣幸来回答。开面馆，全部用好的食材，会有利润吗？利润肯定有，但一个面馆真正能不能赚钱，涉及到因素是多方面的，而不单单是面馆本身的品质。做面食，利润比较高，这个无可非议。说个真实案例：我之前在深圳的店，也有做面食。一碗红烧牛腩面，我们售价12元，毛利润差不多七块；但是一碗台湾卤肉饭，虽然售价16元，但毛利润确只有5块…面食不光操作简单，还利润较高；反之做快餐（饭食）工序麻烦，手续复杂，成本较高。
回归到正题：题主打算用上好食材，做上等的品质面食，这种想法精神可嘉！真正做到了，相信一定会把口碑做上来，生意肯定不会差！但是经过长期的观察，我发现餐饮店，真正靠口碑和品质能赚到钱了的，只是极少数。有些看着生意火爆，口碑也好的商家，你跟他聊天，发现根本都赚不到什么钱。分析最主要原因有二：1,租金过高。整店的成本压力过大，换句话说，就是为房东打工了！2,位置问题。
店铺没选好！以前人们常说“酒香不怕巷子深”曾经一度，我也相信这句话，可是后来我发现自己错了。口碑自然重要，但别人不会因为吃一碗面，刻意赶比较远的路走过来吃。影响一个店铺利润的因素，不止以上两种，如此看来，注重出品质量固然重要，但并不是一个店铺得以生存的唯一条件。我的总结：面食馆，真心用好料、做好产品，再加上有力的推广、和你的租金和店铺选址，那么这家店，肯定能有丰厚的盈利。
想开一家面馆，求大神指点，现在的面馆赚钱吗？
我自己开了13年面馆。赚不赚钱我给你说说，前几年房子人工费地，面馆的利润好还是很高的，但是这几年房租和人工费的上涨，还有材料费，液化气等的上涨 大大降低了面馆的利润。开面馆儿赚不赚钱？这句话太片面，做什么都是有赚钱也有亏欠，生意好肯定是赚钱的，生意不好肯定亏钱，开面馆儿是一个系统的东西，生意的好与你的选址人流多少，你的房租贵贱 ，你的口味还不好，你的服务到不到位，没一个细节都会影响到你的生意好坏。
看你以前没有从事过餐饮，只是加盟了面馆，你只是学会了技术，还要好好学习一下经营经验。把面的口味做好。再就是假如周边在开一家面馆，那么你要有一定的预案如何去打破竞争，把生意做好。做餐饮有经验和没有经验的区别就是，在以后的经营当中出现任何的问题有经验人的就会很快找到很好的解决方法，而没有经验的当遇到问题的时候而束手无策。
一天卖200碗面能赚多少钱？投资开面馆，生意好做吗？
一天能卖200碗面能赚多少钱，我来给大家算算:我就以市面上比较常见的牛肉面为例！首先，一碗牛肉面分为面、牛肉、汤料三部分成本组成。一般一份牛肉面的面只要五毛多的成本，牛肉切片也就一块多一点成本，再加上两三毛的汤料和煤气费三毛，算下来一碗牛肉面的成本价也就三块不到！现在牛肉面市场价12-15元的定价来看。
一碗牛肉面利润在9-11块之间。按最低9块利润算，那一天200碗就是1800块。接下来再来算算房租水电和人工的费用！一般房租控制在5000块以内，那么每天的房租大概150元/天，水电加上煤气调料费大概一天算150足够了。人工就按两夫妻再加上一个杂工，一般三个人就可以运营！杂工工资一般在3500-4500之间，平均一天人工150。
