4：不用预先交房租水电，扣多少跟卖多少有关。
商场美食档口赚钱吗？
没人邀请，我自己来的。经营了两个美食档口，颇有感触。1：稳定，每天都是那些营业额，上下浮动不超过3百。2：事少，有什么检查啊证件啊消防啊执法局什么的都有人摆平。3：不操心，只用做好产品，人流只增不减。4：不用预先交房租水电，扣多少跟卖多少有关。下面说说我头大的1：统一收钱，营业额在人家手里攥着，没有流动资金，买菜进货我一个月怎么着也得三四万。
2：经常开会，条条框框，完成值，卫生检查。3：因为我做的都是写字楼，所以晚上周末放假人很少。最后说说投资赚钱，一般进场费2-4万（看场子好坏）押金1-5万（看老板和关系）流资2-5万（看品类）设备1-3万（也是看品类）收益嘛20-35个点的抽成，这个生意越好越高，毕竟好地方都是会赚钱的。成本30-40之间，只能低不能高，超过40就不用考虑了。
水电气3-5个点，因为我有天然气，基本上不超过3个点，另一个店就是5个点，有时候还打不住，工资15个点，必须自己有一个人在，如果夫妻档最好，这15个点就是赚的了。我一个月两个店的流水8-10万之间，25个抽点，成本35左右，工资15个点，水电气杂费5个点，所以每个月好了能有2万，少了也有一万多。好在我上半天，早上八点走，下午三点就能到家了，不耽误晚上再出摊卖个面筋烤串什么的。
