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加盟湘菜连锁饭店,怎么加盟连锁饭店

来源:整理 时间:2022-04-21 01:35:43 编辑:管理知识 手机版

如何将自己的餐饮店做成加盟店?

如何将自己的餐饮店做成加盟店

首先题主把问题都写错了:餐饮店如何发展加盟店…本来不想回答这个问题,但是看到一堆小白和理论一堆学术评论把简单的事情搞得很复杂,最后把自己都给绕进去…怕误导了很多想要发展加盟的老板!加盟有四种模式:管理型、供货型和开店型、技术培训型1、技术培训型:只教会制作技术,学会了你自己回家干去,具体店怎么开,用什么品牌和我都没关系,我只教会你技术;例如一开始的沙县小吃,很多单店的奶茶店、麻辣烫、小吃等等,顾名思义就是教会你我的产品制作方法(他的盈利模式就是赚取培训的钱)。

2、开店型:在教会你技术的基础上,我还帮你把店开起来,外在品牌VI形象、内在空间装修和设备一家完整的店帮你开起来以后我就不管了;(目前我们所知道的很多加盟网站和电视广告上推广的加盟项目大多如此,叫做只管生不管养,他的盈利模式就是赚取加盟费、开店装修卖设备的钱)3、供货型:提供你技术培训和标准化开店样板,品牌VI、店格以及选址,开业方案,最主要的是提供一站式后续经营的原物料提供,保障产品品质(说白了他的盈利模式就是要建立管道赚取后续的产品供货利润)目前中国大陆90%的连锁加盟品牌都是这种轻资产半管理模式。

4、管理型:前面三种模式提供的我都提供,同时我还有负责你的日常运营和管理,我有一堆督导会定期到店检核你是不是按照总部标准化在操作,保证品质一致性,同时还协助你门店运营管理提升。(典型代表:麦当劳和肯德基;他的盈利模式不仅赚加盟费,供货费还有门店营业额管理费)所以以上四种加盟模式策略方向将决定你接下来加盟采取的策略…好了时间和篇幅有限,就分享到这里,如果想要了解更多的关于连锁加盟内容交流的,就请关注我的微信私下沟通?我是连锁加盟陈楷博。

小餐馆如何做大变得连锁化规模化?

感恩诚邀与您分享,愿对您有所启发。每一个创业者都心怀一个做大的梦想,这也是做企业为之奋斗的目标。不知道,您具体做什么餐饮,如:中餐、火锅、西餐还是其他,记住不同的餐饮在经营上有个别性差异,比如:经营模式、营销方式和菜品设计等等。小餐馆如何做成大连锁,达到规模化营运。大体从以下几个方面入手:小餐馆标准化,打造成可复制的样板(1)从长远的安排,先有一个属于自己的品牌,建议想好名字找当地的商标代理公司进行注册。

(2)规模化营运要从小进行培育,总结小店的经营得失,努力做到标准化营运,营运中请您思考以下几点:问题一、餐饮是否承载了历史文化?因为有文化就好宣传。问题二、店面装修风格、餐具设计、员工服饰及其日常用语等细节是否做到统一?问题三、用餐期间,服务员是否用统一的服务规范,比如,菜从那个方位上,添茶和汤等细节,服务员有无与客户互动等问题四、菜品的设计与摆盘是否有创意,每一道菜的份量是否做到控制?这个直接影响店的利润。

问题五、经营数据是否做到统一收集和反馈,比如经营日报表、折扣券、采购、入库和领用是否有固定的模板或者具体信息管理工具等等。提示:选择信息化根据一定要考虑后期发展的需要,可拓展性要适应企业的发展,因为中途换管理软件会造成很多麻烦。经营模式和顶层设计要先行1、经营模式上,直营模式、加盟模式和入股模式,经营中可以多样化选择。

但是,要有舍得精神,有的放矢。2、采用合作模式,一定要把股权设计清晰,避免后期扯皮影响公司发展。股权设计是一门功课,详细可以私信或者找知名专家进行咨询。借助外力,实现品牌的快速拓展有了小店成功的标准,在此基础上,可以找专门做品牌拓展的公司进行快速拓展,在全国遍地开花。不过,每一步都要走稳走实。否则,步子太大会扯到蛋,伤害了自己。

想进入餐饮行业,加盟什么品牌最好?

加盟什么品牌好,有几个简单的辨别方法1.直营店多的加盟品牌可以加盟2.门槛较高的可以加盟、低门槛无加盟费的反而有问题3.有选址扶持的可以加盟,选址扶持认真且不会因为你给加盟费就立马建议开店的 好的品牌看重的是你加盟了能不能成功,那种以短期利益为主的黑加盟商看重的是你的加盟费,就像拿一个充满诱惑的绳子,先栓上你,后边供调料,就是用小片刀慢慢拉你,直到给你拉出骨头茬子,黄了拉倒 ,话虽难听,确实身边发生!。

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