蒜香排骨怎么做的？
很高兴回答这道问题，蒜香排骨是一道好吃的美味佳肴，它的口感蒜香浓郁，质嫩味美，健脾开胃调理的功效。下面我就分享蒜香排骨的做法吧！做法材料：排骨一斤，蒜、葱、姜、花椒粉、料酒、生抽、盐、油各适量。1 排骨买的时候叫商家砍成段，先杷排骨用清水浸泡片刻，去掉污水，再把排骨清洗干净，沥干水分备用。蒜去皮切碎，葱清洗干净切段备用。
猪排骨怎么做好吃？
说起做排骨，蚝哥很有发言权。今天蚝哥和大家分享一道烤黑椒猪排骨的做法。操作简单方便，在家有烤箱就能做。下面说一下详细的操作步骤。备料:猪排骨（纯肋排）2斤，黑胡椒研磨器一个，李锦记叉烧酱1瓶，洋葱一个。调料:八角，香叶，桂皮，葱，姜，草果，白扣，美极鲜酱油，老抽，盐，味精，鸡精，白糖。下面是具体的操作步骤:1.起锅烧水，冷水下猪排。
下八角，香叶，桂皮，葱，姜，草果，白扣等香辛料。再下美极鲜酱油，老抽，盐，味精，鸡精，白糖调味。水开捞出浮末，小火慢煮20分钟。待排骨全熟软烂而不脱骨捞出备用。2.烤箱预热220度。烤盘铺上锡纸，放上煮好的猪排，烤8分钟。3.调酱:李锦记叉烧酱100克加切好的洋葱丁50克（洋葱丁要切的小一点）。搅拌均匀备用。
牛排骨怎么做好吃？
牛排骨怎么做好吃？很高兴能回答这个问题，由于本人是一名从事十三年的厨师，所以就简单介绍一道“咖喱牛排骨”的做法给大家。〖咖喱牛排骨〗主料：牛排骨配料：山药，土豆调料：洋葱，小葱，蒜子，色拉油，番茄沙司，老抽，料酒，开水，咖喱块，盐，冰糖，牛奶，柠檬1片，香叶，八角，桂皮制作：1、牛排骨剁成小长条冷水下锅，焯水焯透血水，过凉洗净。
2、洋葱切丁，小葱切段，蒜子切片，土豆切滚刀块用高油温炸一下，山药切滚刀块备用。3、取锅上火倒入少许色拉油，下入洋葱丁，小葱段，蒜片煸香，放入番茄沙司少许，洗净的牛排骨，老抽，冰糖，喷入少许料酒，煸炒几分钟后倒入开水，没过肉，（水要一次性加足），下八角，桂皮，香叶，大火烧开改小火慢慢烧50分钟左右。4、放入山药块，土豆块，咖喱块，盐，柠檬，继续小火烧20分钟，倒入牛奶再烧两分钟后关火焖五分钟出锅装盘即可！总结：此菜尽量不要用高压锅压，慢慢烧比较入味。
排骨怎么做好吃又美味？
您好！我是大岩的幸福生活，很荣幸回答您的问题，给您推荐一款玉米排骨汤，这是一道食补的做法，天气热的时候可以缓解不想吃饭的感觉，天气冷的时候可以起到暖胃的作用，一年四季都非常适合吃，全程不用油炒，营养丰富且低脂。所需食材：排骨300g、 玉米200g、 胡萝卜200g 、姜4片 大枣和枸杞若干食材的选择：排骨:要选择肋排，肋排的肉也比较嫩。
玉米：选择水果玉米，煮出来的汤会有淡淡的甜味。胡萝卜：选择靠近根部的部分，不去皮，胡萝卜素都在皮下。制作过程：1、把洗好的胡萝卜切成小块，玉米去除玉米须，洗干净切成小块，姜切片，葱切段。2、排骨焯水去血沫：将排骨切成小块，洗干净，冷水下锅，放姜两片，葱段少许，加入两勺料酒，大火煮开，滚开后5分钟左右关火，捞出排骨洗净。
3、将排骨、胡萝卜、玉米、两篇姜放入电饭煲，加入适量热水，多加点也没关系，慢慢炖。4、将电饭煲调成煲汤模式，煲90分钟，加入少许盐，大枣和枸杞，再煲30分钟，好啦，味道超级鲜美的玉米排骨汤就做好了。（煲汤时间越久，汤也越好喝，这里的时间可以根据自己的情况而定）以上就是我的回答，这么做的排骨好吃又美味，希望能让您满意！。
葱香排骨的具体做法是什么？
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，排骨的做法有很多，炖汤，油炸，其中，个人最喜欢的是糖醋排骨。葱香排骨虽然不常吃，不过我这里倒是有个做法，希望大家能喜欢。准备主要食材:肋排，香葱，和大蒜，这里最好选紫皮大蒜。排骨提前泡水3到4小时，中间换水3、4次，泡出血水和杂质。排骨洗净，捞出沥干，并用厨房纸或消毒毛巾吸干水分。
葱洗净切段，姜切丝，大蒜去皮洗净剁碎。将洗净控干的排骨放盆，加入生抽，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉，耗油，和切好的葱姜，抓匀腌20分钟。起炒锅，热锅凉油下入蒜瓣，小火慢慢煸炒至蒜瓣表面金黄色，盛出蒜瓣备用。锅中留原油，下入腌好的排骨以及所有腌料，小火煸炒至排骨变色。加入适量开水，没过排骨即可，加入日式照烧汁，加入胡椒粉。
